かねてより田中博子さんの“パウンドケーキの本“、“ジャムの本“を愛読していて、丸の内の一保堂でくき煎茶に合わせて(!)ラミントンが提供されていたときは食べに行ったりもした。 ただ普段は長崎県の佐世保にあるアトリエを拠点に… 続きを読む 田中博子さんのお菓子教室
カテゴリー: その他
焼売
変な時間にお腹空いて冷凍庫の焼売を蒸した。主人は和え麺も。
神宮球場
8時45分に飛行機に乗って10時25分に羽田に着いた。寝る間もないぐらい早い。 が、家から新千歳空港、羽田空港から東京都心部までが遠くてうんざりするんじゃん、といつも思うけど、荷物が1泊2日用のボストンバッグだけなら余裕… 続きを読む 神宮球場
六花亭 円山店
誕生日当日に喫茶室を利用すると、お好きなケーキとドリンクがサービスになるという太っ腹サービス。 主人はカプチーノとデビルス(バタークリームのチョコレートケーキ)を選んでいた。 別にワンオーダー必須なので今日はクレソンピザ… 続きを読む 六花亭 円山店
六花亭 円山店
主人は随分遅くまで友達と飲んでいたそうで、今日は大寝坊。 ブランチ?に六花亭へ。一部熱々メニューが2月で終わっちゃいそうなので。 主人はビーフシチュー、私はグラタン。 ご飯がよそってある七竈のプレートは初めて見た。とても… 続きを読む 六花亭 円山店
六花亭 円山店
私と入れ違いで主人が東京に行っちゃった。朝6時半に出かけて行くのを見送って、ちょっと申し訳ないけど二度寝する。 10時頃起きて、掃除して、ぼーっとしていた。母からの荷物(やかん、炉、パン、阿闍梨餅、忘れていった充電器など… 続きを読む 六花亭 円山店
737-800
雪がひどい場合関空に引き返すという条件つきで出発。そのうち飛行機に乗るのにも慣れるのではないかという希望を捨てずにやってきたけど、多分もう無理だ。 気流が乱れててきつかった…特に着陸のため低下するとき。でも怖さのピークは… 続きを読む 737-800
長旅2024
8時40分 家を出る。雪道でスーツケースを引っ張っていくのはなかなかきつい。埋まったりなんだり。外はほとんど歩かないしいいやと思って普通のローファーを履いたら案の定滑って転びかけた。円山バスターミナルから9時ちょうど発の… 続きを読む 長旅2024
台湾 / 中国茶会 第七歩
今回は黒茶を飲む。 ①小青柑(広東省)まだ青い蜜柑の実を取り出して、中にプーアール茶を詰めたもの。ほのかな爽やかさ。雲南のプーアールだけが黒茶ではない。今回は生・熟の六方茶を飲み比べ。 ②2011 布朗山握茶(生)(雲南… 続きを読む 台湾 / 中国茶会 第七歩
CACAOTAIL BAR
確か夏頃に一度訪れてから、必ずまた来たいと思っていたバー。ゴートチーズとヘーゼルナッツのチョコレートサラミ、フルーティ・エスプレッソ。主人は赤ワイン。ブラウンチーズの甘い、塩っぱいの境界を超えてくる感じ、好き。スパイシー… 続きを読む CACAOTAIL BAR