・ペペロンチーノ・明宝ハムステーキ・トマト かりかりにしたにんにくをハムにのせて食べると美味しい。
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たらこパスタ
・たらこパスタ・ブロッコリーのグラタン・大根のレモンサラダ
そら豆のパスタ
・そら豆のパスタ・自家製ツナ・トマトと甘夏のサラダ 贅沢にタンタカを使ってパスタ。またそら豆の季節がやってくると思うとわくわくしますね。私の中ではパスタと春巻きが二大定番だけど、今年は新しい食べ方も見つけたいな。 マック… 続きを読む そら豆のパスタ
くたくたブロッコリーのパスタ
・くたくたブロッコリーのパスタ・茄子のパルミジャーナ風 ブロッコリーをざくざく切って水、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、塩、アンチョビペーストと合わせてストウブの中へ。蓋してじっくり加熱。緑がすっかり色褪せてほろほろ… 続きを読む くたくたブロッコリーのパスタ
マッシュルームのカチョエペペ
主人作パスタ。中村和成シェフのYouTubeチャンネルよりマッシュルームのカチョエペペ。今まで作ってもらったパスタで一番の出来では。シンプルで食べ飽きない。バリラのパスタ、思っていたよりそれ自体が美味しいことに気づく。 … 続きを読む マッシュルームのカチョエペペ
カルボナーラ
・カルボナーラ・トマトとプラムのサラダ・ブロッコリーのくたくた 日比谷シャンテの中の輸入食料品店(名前は知らない)で買ったRUNMOのスパゲッティーニ。特に賞味期限が近いわけでもないのにDEAN&DELUCAで販… 続きを読む カルボナーラ
アラビアータ
・アラビアータ・キャロットラペ 主人が久しぶりに作ってくれたパスタ🍝もちろん落合務さんのレシピで。結構しっかり辛くてじめじめした今日のような日にはぴったり。味はさることながら、アルデンテ具合も盛り付けも完璧!おまけに手早… 続きを読む アラビアータ
たらこパスタ
・たらこパスタ・水菜のサラダ・新玉ねぎのポタージュ たらこパスタはきのこを加えるのが自分の中では定番になってきました。レシピはいつも白ごはん.comのもので。たらこバター、たらこオイル、たらこクリーム たらこパスタにも色… 続きを読む たらこパスタ
トマトとブラッドオレンジのカペリーニ
・トマトとブラッドオレンジのカペリーニ・焼きプチヴェール 家にブラッドオレンジがあって、まあそのまま食べるかせいぜいサラダぐらいしか思いつかなかったのだけど、なんとシチリアではパスタにするらしい。 主人があっさりしたパス… 続きを読む トマトとブラッドオレンジのカペリーニ
太巻き、ジェノベーゼ
主人はスーパーマーケットあおばの鮮魚売り場にある太巻きを以前お昼によく食べていて、結構好きだったらしい。朝買い物に出たのでそれを買ってきて昼食。with 松茸のお吸い物の素。(あの匂いは受け付けない) 私は作り置きのジェ… 続きを読む 太巻き、ジェノベーゼ