月: 2024年3月

GRANDPA

東京に帰還した友人とY子さんと4人で食事。すき焼きをリクエストされたのでとりあえず今半の予約サイトを見てみたら、人形町はもちろん、日本橋も紀尾井町も銀座も上野も新宿もすべてどの時間も満席でびっくりした。まあお祝いシーズン… 続きを読む GRANDPA

神宮球場

8時45分に飛行機に乗って10時25分に羽田に着いた。寝る間もないぐらい早い。 が、家から新千歳空港、羽田空港から東京都心部までが遠くてうんざりするんじゃん、といつも思うけど、荷物が1泊2日用のボストンバッグだけなら余裕… 続きを読む 神宮球場

AUX BACCHANALES 札幌

赤れんがテラスのバカナル。天井は高く一面広場に面したガラス窓で開放感がある。土曜のお昼時かなり流行ってる。 主人はスフレオムライス（？？？）、私はガレットコンプレ、そして山盛りのポムフリ。ガレットを名乗りながら蕎麦粉では… 続きを読む AUX BACCHANALES 札幌

レストラン・モリエール

3月の頭が結婚記念日で、どこかに食事にでも行こうかと話していてまず候補に挙がったのがモリエール。 本当に自宅のすぐそばのお店なのだけど、ミシュラン北海道版でずっと3つ星らしいフレンチレストラン。とはいえ仰々しい感じは一切… 続きを読む レストラン・モリエール

蒸し鶏

・蒸し鶏　黒酢胡麻だれ・焼き茄子・春キャベツのスープ やる気がなかったので簡単に。しっとり茹で鶏も定番の調理法だけど、たまには蒸すのもジューシーでいい感じ。

ライ麦トースト、目玉焼き

微妙に二人で違うもの食べてる。 私はどんぐりのライ麦トーストに目玉焼き、主人はハムとチーズを挟んだトーストに目玉焼きのせプラスおろしたグラナパダーノ。

野菜だけのボルシチ

カレーを作った時の牛すね肉のスープが少し残っていたので野菜だけでボルシチ。（野菜は玉ねぎ、セロリ、人参、キャベツ、トマト、ビーツ） これは初の試みだったのだけど、かなり良い。クリスマスによくボルシチは作ったけど、正直牛肉… 続きを読む 野菜だけのボルシチ

カニカマたま

・カニカマたま・人参のねぎ油和え・レタスと干しえびのスープ 昨日は少し豪華だったので、今日はいかにもな家のご飯メニューで。ほんとに定番過ぎてなにも書くことがない…

pâtisserie ASAKA

本日2個目のケーキ！誕生日だもの、それも良いでしょう。 朝のうちに西18丁目まで歩いて買いに行きました。なんとこのお店でケーキを作っているのは元エーグルドゥースのパティシエと言うことで期待大。 なるほど確かにきりっと端正… 続きを読む pâtisserie ASAKA