月: 2024年2月

バレンタインショコラ　バレンタイン後に食べる。

・グリーンピースとひき肉の甘辛じょうゆ炒め・豆腐と新玉ねぎの粉焼き・卵スープ・ご飯 土曜日にD＆DEPARTMENTの森正洋 平形めし茶碗展で買いもの。正直私は平形のお茶碗にはそんなに興味がなかったのだけど、主人がかなり… 続きを読む グリーンピースとひき肉の甘辛じょうゆ炒め

なにその長い名前のミスド？って感じなんですけど。 驚くべきことに今週も運転したいそうでTimesカーシェアでドライブ。駐車場を出たところでタイヤが雪に埋まって、除雪作業をしていた作業員の方が押してくれました。路面が悪いと… 続きを読む ミスタードーナツ コーチャンフォー ミュンヘン大橋ショップ

部屋の中暖かいから冬だけど意外とすぐ発酵するんだよね。 中身はココナッツパウダーを混ぜ込んだ白餡に胡桃。（白餡に柚子の皮で香りをつけたものも作ったけど、ココナッツ餡の方が美味しかった。柚子白餡だと香りが淡すぎて全体的にぼ… 続きを読む 甜包

・おむすび （ツナマヨ、たらこ）・ふろふき大根・新玉ねぎオニオンスライス・キャベツと油揚げの味噌汁 パン屋のどんぐりがおにぎりの店もやってるってやっぱりよくわからん。私はおむどんって呼んでます。今までずーーっと気になって… 続きを読む てづくりおむすびの店 どんぐり

以前から行ってみたかったクレープのお店。 ミニ一軒家二階建て。ところどころにアンティークっぽい装飾や猫モチーフが散りばめられていてこだわりを感じる。一人席もあってくつろげそう。 主人はベーコンとザワークラウトのガレットを… 続きを読む クレープリー月

・ほうれん草とチーズのカレー・キャベツとツナ缶のドライカレー・ナン 思いがけず天気が悪く二日間も家から出なかった。そんなこともあって緑系の野菜ばかりですが気にしない気にしない。 稲田俊輔式ナンは本当に楽に作れるので重宝し… 続きを読む ほうれん草とチーズのカレー

安田真理子さんの本より。ビスケットそれも焼きたての温かいものがふと食べたくなって。これも一種のジンジャーブレッドなんですね。 材料も少ないし、思い立ったらすぐに作れる簡単さが嬉しい。そして焼いている最中に部屋中に広がる糖… 続きを読む Cornish Fairings

セイコーマートで買った日糧パンの食パンは甘ったるくわざとらしいバターの香りがある。フレンチトーストと八朔ヨーグルト。

・鶏の照り焼き 黄身おろし・ふろふき大根 柚子味噌・残り物の百合根春巻き・豆腐と青紫蘇のお吸い物・ご飯 人生初、米のとぎ汁で大根を炊きましたがなんともいい香りがする。柔らかくなった大根は透明ではなく乳白色に仕上がるのか。