地三鮮

・地三鮮・トマト卵スープ 気合を入れて地三鮮作ったのに、会社の懇親会でローストビーフだのなんだのを食べたので夕飯はいらないと急に告げられ怒り心頭!! しょうがないので一人で食べる。口の中を火傷しそうなぐらい熱々で、甘辛の… 続きを読む 地三鮮

五穀ごはんと野菜を食べるカレー

主人不在につきニップンの冷凍食品を気楽に食べる。まいばすけっとで購入。味のイメージはロイヤルホストの野菜カレーに結構近い。商品名に偽りなく野菜は冷食にしては多めに入っていて5種類。茄子だけ揚げてある感じ。野菜の甘みに合わ… 続きを読む 五穀ごはんと野菜を食べるカレー

ラーメンサラダ

主人不在につき一人でラ〜メンサラダなぞ作ってみる。家にあるもので簡単に食べたいというニーズを満たす料理を考えたとき、思い浮かんだ。 具材はレタス、トマト、ツナ、貝割れ、水切りした豆腐、半熟ゆで卵、それから中華麺。ラーメン… 続きを読む ラーメンサラダ

白菜と肉団子のスープ

・白菜と肉団子のスープ・大根餅 主人飲み会につき一人で夕食。肉団子スープはちょっと気分を変えたくて白味噌を入れてみたけど、うーん、あんまりでしたね。

刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り

主人は飲み会に出掛けてしまったので、家で一人でお弁当を食べる。前からちょこっと気になっていた銀座SIXの海苔弁屋さんです。海苔弁 海・山・畑が定番みたいなのだけど、今日は海の変化球とでもいうべきチーズ竹輪一本揚げにしてみ… 続きを読む 刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り

水餃子

・水餃子・レタス炒め・豆腐とえのきのスープ 主人飲み会につき一人で夕食。冷凍庫に入れておいた半端な数の餃子を茹でて、茹で汁をスープにした。レタス炒めはレタス、油、酒、オイスターソースのシンプルな調味。火を通したレタスって… 続きを読む 水餃子

大根スープのきつね餃子

・大根スープのきつね餃子・焼きししとう 主人飲み会につき一人夕食。ウー・ウェンさんは一人暮らしの救世主であったことを懐かしく思い出す。ししとうは辛くて不味かった。