夕食アーカイブ - 10ページ目 (47ページ中) - オムファロスはへそではない

和風ドリア

両手が荷物で塞がってるけど、明日は荒天の予報なので今日のうちに何か買い込んでおこうと思って駅直結のマルヤマクラスへ。幸いマックスバリュはいつもと違ってすごく空いていたので、やたらと嵩張る荷物が他の人の邪魔にならずに買い… 続きを読む和風ドリア

妻が帰省中で暇なのでブログを乗っ取る。イーヒヒヒ…………。イオンの火曜市で鮮魚が激安だったが、ジャンクな気分なので冷凍ラムしゃぶ肉ともやし、ベルたれを買って蒸ししゃぶにする。ベルたれ、こんな旨かったのか。玉ねぎの… 続きを読む蒸しラムしゃぶ

ピカンティ、5年ぐらい前に時計台の近くの店舗に（札幌駅前店かな）行ったことがあるけど、その時はカレーもトッピングした甘海老の唐揚げもすごく美味しかった記憶がある。近所にもお店があるみたいで、カレー気分なので行ってみた。… 続きを読む円山ピカンティ

・鶏の照り焼き・コールスロー的な・ねぎと油揚げの味噌汁・3合で炊いてみたご飯家を空けるので残り物消費で。鶏肉にはセロリの葉っぱを適当に添えてある。500gの米を浸水後、500gの水を加えて炊いてベストな仕上がり。おぼろ… 続きを読む鶏の照り焼き

・じゃがいもと鰯のオーブン焼き・葉っぱとオレンジのサラダ・人参のポタージュ・ジャパンおこっぺブルー

・大根の春巻き・キムチ豆腐・茶碗蒸しいつもトップバリュの春巻きの皮を買っていたのだけど、なぜか最寄りのマックスバリュには取り扱いがなく、M＆Fという会社のものを買った。が、これが久々のハズレ皮でものすごく破れやすい。し… 続きを読む大根の春巻き

本当に怖いもの、イカ。あれを触るっていうのはちょっと考えられない。今、三浦哲哉の“自炊者になるための26週”という本を読んでいるのだけど、揚げ物の章で麦いかの下処理をご丁寧にイラスト入りで1ページもさいて解説してくれて… 続きを読む DaBresca-ダブレスカ

・トマト卵炒め・失敗大根餅・ねぎ黒酢スープ最近トマトがやけに安い。身体を冷やしそうだけどあまり安かったので買ってしまった。当然だけど酸味も甘みも控えめで、まだ味はのってない感じ。ミニマル料理掲載の稲田俊輔レシピでいつも… 続きを読むトマト卵炒め

・人参のローストクミン・白菜のポタージュ・ウフマヨ・ジャパンブルーおこっぺ最近自作のマヨネーズを食べたりしていたのだけど、無くなりそうなので次は久しぶりに市販のものを買う。おかきの印象が強い？ラッキーマヨネーズ。卵黄… 続きを読むアペ

・車麩の唐揚げ・白菜と焼き海苔のサラダ・焼き茄子の味噌汁便利最高食材、車麩。煮ても焼いても揚げても美味しい。お肉や魚がなくても主菜になる。精進弁当の本を久々に眺めたくなったが、札幌市の図書館には無いみたい。