プラムケーキ

プラムで何かしたくて、安田真理子さんのレシピでケーキを焼いてみた。柔らかくしたバターに卵、サワークリームを混ぜて、粉類をふるい入れるだけの生地で簡単。ただこういったケーキ、焼くと果物がぐっと縮んでしまうのをすっかり忘れて… 続きを読む プラムケーキ

BARNES

円山動物園を散策した帰り(年パス買った)、すごく有名なソフトクリーム屋さんへ。夕方でも大行列していて心折れそうになったけど食べたら納得。これは!食べ物で久々に感動したと主人も言っていたけれど確かに今まで食べたどのソフトク… 続きを読む BARNES

BLT

すごく久しぶりに作ったサンドイッチ。BLTはたまに恋しくなる。 パンはボストンベイクの普通の食パン。普通の食パンでもいいですが、胚芽入りとか少し味に特徴があるパンを使った方が洗練された仕上がりになると思います。 相変わら… 続きを読む BLT

六花亭 円山店

冷やししるこ、ブルーベリーみつ豆、六花氷キャラメルにソフトのせ。 7、8月登場の六花氷は苺、抹茶、キャラメルの3種類。ただの氷じゃなくて凍らせたミルクをかいた氷なのでふんわり。(ソフトクリームのせは土日祝限定)キャラメル… 続きを読む 六花亭 円山店

ミートソーススパゲティ

・ミートソーススパゲッティ・さやいんげんのサラダ・ロビオーラとNOKKE 稲田俊輔氏のミニマル料理で紹介されているクラシックミートソース、ずっと作ってみたかったのだけど炊飯器で一晩保温するという手法。私は炊飯器を持ってい… 続きを読む ミートソーススパゲティ

ラウンジ極楽

六花亭の帯広本店と札幌本店にはその名も極楽というお得意さま専用ラウンジがある。“日頃のお引き立てに感謝し、しばし寛いで頂こうと「旬と瞬のメニューをご用意しております。」”とのこと。 商品を購入することで貯められるポイント… 続きを読む ラウンジ極楽

LEE 辛さ20倍

・LEE 辛さ20倍・トマト、バジルに百鬼ドレッシング 主人が好きなレトルトカレーを半分こ。かなり辛いけどこれでも20倍なのか、100倍なんて誰が食べるんだ?という感じ。ゆで卵がないときつい!インデアンカレーぐらい辛い。… 続きを読む LEE 辛さ20倍

ES CON FIELD HOKKAIDO

広報さっぽろの片隅にファイターズ 中央区民応援デーのお知らせを発見。600組1200名を招待するとのこと。 抽選になったのかどうかは定かではないが、とりあえず当選したのでバックネット裏という素晴らしい席を確保して初のエス… 続きを読む ES CON FIELD HOKKAIDO