カテゴリー: 朝食

リクエストに応えて久々のたまごサンド。たまごフィリングの塩加減が難しいところだけど、今日のはなかなか良かったのでは。冷蔵庫にあったパセリも添えればばっちり。

六花の森ヨーグルトに六花亭のいちごジャム。朝食にするにはもったいない！デザートの域。

山中ミルクブレッドにマルセイバター、六花亭の粒あん。 嫌味のないすっきりした甘さで以外と何にでも合いそう。手のひらサイズもちょうど良いしこのパンは定番にしたい。 coronのパンは何を買っても本当に美味しいので他のお店の… 続きを読む boulangerie coron

北海道であらゆるメディアに露出しているドーナツ屋さん。 昨日散歩していたら偶然見つけてしまい、ケーキもすでに買っていたというのにドーナツまで買ってしまった。 ねじりドーナツがお店の一押しっぽい。主人はこの形のドーナツに目… 続きを読む CANTUS

コロンのパンの耳にマーマイト、チーズ、ターンオーバーの目玉焼きを挟んで焼いた。 ジュピターでトンプソンズの紅茶を買ったらPGに戻れなくなって2袋目。 さて今日は何をしようかな。

あーシナボン食べたいなーと主人が言うので、以前から気になってはいたCopycatを名乗るレシピで作ってみた。 （というか、 “枕のようなふかふかの生地、リッチなシナモンフィリング、そして口の中でとろけるクリームチーズフロ… 続きを読む Homemade Cinnamon Rolls (Cinnabon Copycat)

2月限定ショコラバゲットにバター、自家製八朔ママレード。皮の白い部分を取り除くのは大変だった。ビターなバゲット美味しい。

coronの本店に売ってるパンの耳50円をホットサンド風にすると美味しい。耳といってもサンドイッチを作る時に切り落とす側面ではなくて、背中の部分なのです。

部屋の中暖かいから冬だけど意外とすぐ発酵するんだよね。 中身はココナッツパウダーを混ぜ込んだ白餡に胡桃。（白餡に柚子の皮で香りをつけたものも作ったけど、ココナッツ餡の方が美味しかった。柚子白餡だと香りが淡すぎて全体的にぼ… 続きを読む 甜包