カテゴリー: 朝食

コロンのパンの耳にマーマイト、チーズ、ターンオーバーの目玉焼きを挟んで焼いた。 ジュピターでトンプソンズの紅茶を買ったらPGに戻れなくなって2袋目。 さて今日は何をしようかな。

あーシナボン食べたいなーと主人が言うので、以前から気になってはいたCopycatを名乗るレシピで作ってみた。 （というか、 “枕のようなふかふかの生地、リッチなシナモンフィリング、そして口の中でとろけるクリームチーズフロ… 続きを読む Homemade Cinnamon Rolls (Cinnabon Copycat)

2月限定ショコラバゲットにバター、自家製八朔ママレード。皮の白い部分を取り除くのは大変だった。ビターなバゲット美味しい。

coronの本店に売ってるパンの耳50円をホットサンド風にすると美味しい。耳といってもサンドイッチを作る時に切り落とす側面ではなくて、背中の部分なのです。

部屋の中暖かいから冬だけど意外とすぐ発酵するんだよね。 中身はココナッツパウダーを混ぜ込んだ白餡に胡桃。（白餡に柚子の皮で香りをつけたものも作ったけど、ココナッツ餡の方が美味しかった。柚子白餡だと香りが淡すぎて全体的にぼ… 続きを読む 甜包

セイコーマートで買った日糧パンの食パンは甘ったるくわざとらしいバターの香りがある。フレンチトーストと八朔ヨーグルト。

ショコラブールといえばVIRON。あれは美味しい。最初に見た時は、バゲットに板チョコとバターが挟まってる…なんか大雑把な感じ？と思っていたけど流石のバランス。チョコはしっかりビターで塩味が強い華やかなバゲット、分厚いなめ… 続きを読む ショコラブール

台湾で買った花生醬をやっと開封。意外と今までやったことがなかった香港式フレンチトースト。 食パンにピーナッツバター （またはカヤジャム）をサンドして卵液をさっと絡めて揚げる。（私は多めの油で揚げ焼きにした）厚揚げにしか見… 続きを読む 港式西多士

パンとベーコンエッグはありふれた朝食ですが、それぞれ上手く焼けるとこの上なく良い気分になれる。