月: 2024年2月

元祖東京思い出フード、メルヘンのサンドイッチ。 初めて食べたのは新幹線の中、東京から京都に帰る途中。文学部に受かっていたので商の入試をスキップし、これにて私の受験戦争終了。 やっぱり一番いつもそばに居てくれる友達は太田胃… 続きを読む サンドリア

六花亭のバレンタイン限定商品の中でも、これは絶対買おうと思っていた大人のチョコマロン！“ラム酒が香る栗餡をココアビスケットでサンドしチョコレートでコーティングしました。”とのこと。 贈り物にぴったりな高級感溢れる赤いパッ… 続きを読む 六花亭

・ポークジンジャー・卵サラダ・トマトポタージュ りんごが余っていたので、ミニマル料理から生姜焼きのたれを作ってみた。生姜、にんにく、りんご、玉ねぎ、醤油、みりんを合わせてブレンダーで撹拌するだけ。 生姜焼きというよりは、… 続きを読む ポークジンジャー

トップバリュの“さぬき”と力強く書かれている冷凍うどんと、ごぼう、春菊、ピーマン、青紫蘇の天ぷら。 このうどんはまあ、ふつうです。丹念は美味しいのだけど3食入りは結構微妙な数なので、他に美味しい製品を見つけたいと思わなく… 続きを読む 冷凍うどんと緑の天ぷら

ついに憧れの“おやつ屋さん”をゲット。おやつ屋さんというのは毎月25日に予約開始して翌月7日に受け取ることができる季節のお菓子の詰め合わせのこと。（直接店舗に行かないと予約できない。電話は不可） チョコマロンだひろびろだ… 続きを読む 六花亭

・素焼きポテトとレモンクリーム・ブロッコリーのくたくた・キャロットラペ・おこっぺブルーとタンタカ チーズが主役。タンタカは比較的熟成期間が長めのタイプでアミノ酸のうまみが強い。口の中にとどまり続ける感じ。すりおろしてパス… 続きを読む アペ

強烈に晴れていて雪も降らなさそうなので、あまり歩いたことのない南のほうを散歩。 ちょっとした滑り台並みの勾配の坂に沿って、かなり広い墓地があった。驚いたことに墓石が半分ぐらい雪に埋もれている。誰もお墓の雪かきはしないのか… 続きを読む C’est BO et BON

6時半から主人は創成川イーストだかどこかのホールでコンサート。帰ってくるのは遅くなるだろうからと消化に良さそうなスープを作っておいたのですが、量が少なすぎて足りなかったそうです。ごめんー。

狸小路でイタリアンの後にすすきので一服。前から来てみたかったコーヒーとチョコレートのお店。 それにしても日曜の夜9時半だというのにひっきりなしに人が入れ替わる。このお店は深夜2時まで営業。 札幌の街の中心部では、夜中にパ… 続きを読む coffee&chocolate Marley

西何丁目みたいなの一生覚えられる気がしない。 今日は道立近代美術館で札幌国際芸術祭の特別展を観た。全然知らなかったのだけど、3年に1回行われているらしい札幌国際芸術祭。今年初めて冬の開催らしく、結構あちこちで盛り上がって… 続きを読む モスバーガー札幌大通西14丁目店