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・たらこパスタ・水菜のサラダ・新玉ねぎのポタージュ たらこパスタはきのこを加えるのが自分の中では定番になってきました。レシピはいつも白ごはん.comのもので。たらこバター、たらこオイル、たらこクリーム　たらこパスタにも色… 続きを読む たらこパスタ

・トマトとブラッドオレンジのカペリーニ・焼きプチヴェール 家にブラッドオレンジがあって、まあそのまま食べるかせいぜいサラダぐらいしか思いつかなかったのだけど、なんとシチリアではパスタにするらしい。 主人があっさりしたパス… 続きを読む トマトとブラッドオレンジのカペリーニ

・空豆のパスタ・サルシッチャのワイン蒸し キャベツのキャラウェイ風味・ミニトマトのフリッタータ ほんと、集中力が要る料理です。パスタはしばらく作らないと勘が鈍る。

・たらこパスタ・栗とチーズの春巻き ともすれば単調になりがちなたらこパスタに、きのこの食感のアクセントは最高だと思う。今日はエリンギ。たらこパスタってかなり好きかも。毎週食べたい。色々なレシピで作ってみたい。この間と同じ… 続きを読む たらこパスタ

・明太子スパゲティ・塩麹アボカド納豆・大根の豆乳スープ 5回に1回ぐらいたらこじゃなくて明太子を買う。今日はまいばすけっとでたらこが売り切れていたから、という消極的な理由から。たらこスパゲティのつもりが明太子スパゲティに… 続きを読む 明太子スパゲティ

・りんごの豚肉巻き ハニーマスタードソテー・キャベツとアンチョビのペペロンチーノ・大根のレモン風味サラダ たくさん買ってきた紅玉、お菓子だけでなく料理にも使いたい。冷凍庫にあった豚バラ薄切り肉を巻いてソテー。マスタード、… 続きを読む りんごの豚肉巻き ハニーマスタードソテー

主人が作ってくれたナポリタン。麺を茹でてから寝かせるという凝った作り方。タバスコは無いので青唐辛子酢をかけながら食べた。ナポリタン、たまに食べると最高に美味しい。玉ねぎのしゃきっとした食感が程よく残っていてナイスです。