カテゴリー: 食事

横浜に一泊旅行に来ました。9時過ぎに家を出て、10時頃元町・中華街駅に到着。その後荷物をホテルに預けて、10時半ぐらいにオープン前の南粤美食に並びます。この時点でそこそこ人は並んでたけど、一巡目には入れそう。 今回食べた… 続きを読む 南粤美食

変な時間に目覚めて唸りながら食事を作る。さっき食べたものと大した変わらないけどアスパラのミラネーゼ。最初は油を敷かないで焼いて、アスパラに焦げ目をつけた後に少量の油を加えるようにすると、油っぽくなりすぎずアスパラ本来の味… 続きを読む アスパラのミラネーゼ

なんとなくまだ帰りたくなくてサイゼリヤに行ってみることにする。サイゼリヤなんて10年ぶりぐらいかも。ミラノ風ドリア意外のメニューがわからない。メニューを見ると、ブロッコリーのくたくたとかトリッパのトマト煮込みとか意外とイ… 続きを読む サイゼリヤ

主人がプールに行こうと思ったら子供たちで溢れかえっていたので、私も走るのはやめにして近所を散歩。nelさんで休憩。今年もかき氷始まってます。カカオの雪。スプーンを入れたらこぼれてしまいそうなフォルムですが、かなりしっとり… 続きを読む nel

昨日買ってきたまつむらのパンを朝というかお昼に食べる。オニオンブレッド、ピーナッツコロネ、クリームボール。全部歯にやさしいふわふわの生地。クリームボールはしっとりしたクッキー生地がかかったパンの中にミルク感が強いクリーム… 続きを読む サンドイッチパーラーまつむら

この間買った美味しくないパイナップルは冷凍しておいたので、少しのヨーグルトと牛乳と砂糖と合わせてブレンダーで攪拌してジェラート風というかスムージー風のようにして食べる。私はこれが結構好きで、あまり美味しくないフルーツに当… 続きを読む パイナップルのジェラート風

主人は飲み会へ。たまには家で一人で好きなことをしたら？寝転がって本読んだりスマホいじったりその辺で買ったお弁当を食べたり…と言われたので、私も好きなことをすることにする。というわけで、ブラザーズのハンバーガーをテイクアウ… 続きを読む BROZERS’

・回鍋肉・大根とトマトのマリネ・くずし豆腐のスープ・ご飯 回鍋肉、今回はウー・ウェンさんのレシピで。少しだけ黒酢が入るのが特徴。よく行く八百屋で少しだけ売っているお肉には豚ロース肉(生姜焼き用)と豚もも肉v生姜焼き用)が… 続きを読む 回鍋肉

昨日思い立って小豆を煮ていたので今朝はあんバター。レトロドールで。餡子はなかなか美味しくできたんじゃないでしょうか。グラニュー糖で作るとかなりすっきりした味になる。もう少しこくがあった方がよい気もするけど、上白糖は常備し… 続きを読む あんバター