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・鱈のヴァプール トマトレモンオイルソース・カリフラワーと白いんげん豆のサラダ・ギリシャ風胡瓜のスープ・リュスティック 昨日の不完全燃焼を晴らしに今日もブーランジェリーイトへ。開店直後に行ったらすごい行列。しかし目当ての… 続きを読む boulangerie ito

パスコプレミアムの塩バターブレッドは6枚入りだけど、両端の耳付きの2枚はカットが厚くてフレンチトーストにはうってつけ。しかも生地もものすごくアパレイユを吸ってくれる。カットしてみると中までしっとりしてプリンみたい。そして… 続きを読む フレンチトースト

ジャンゴは一足早い夏休み中。この期間にジャンゴ のスタッフの方のポップアップが2日間行われると知って、インスタの商品紹介なんかを見て楽しみにしていたのだ。 さて開店してからおよそ2時間後に行ってみると、もうほとんどパンが… 続きを読む boulangerie ito

パスコプレミアムの塩バターブレッド。美味しいけど名乗るほどバターでもないような。まあ色々に使えそう。ヨーグルトにバナナとcaca o caca。

パスコスペシャルセレクションは結構美味しいという確信に基づいて買ってきたパン。ブリオッシュみたいな形だけど、もっちりした生地らしい。私は食べてないのでわからない。 ヨーグルトにプラム。成城石井で買ったフランスの蜂蜜なかな… 続きを読む 塩バターブレッド

たま木亭の十勝コンプレ。ちょっと焼きすぎた。蜂蜜バナナヨーグルト。私はきな粉もプラス。

主人はラムレーズン入りヨーグルトケーキ、私はキャラメルチョコノアZ。キャラメルチョコノワゼット？？？名前はともかく、子供の頃に好きだったチョコレート入りのパンを最上級にしたような味わいで間違いない美味しさでした。ビーバー… 続きを読む BEAVER BREAD

成城石井のシナモンロール。果たして美味しいのかどうかずっと気になっていたのだ。程よいリッチさのデニッシュ生地のぐるりに、期待を裏切らないしっかりした甘さのシナモンフィリング。強めのスパイス感で想像より遥かに美味しい！これ… 続きを読む シナモンロール

実家から送られてきたトミーズのあん食。コクと香りの雪印 発酵バターは存在感がなさすぎてよくわからない。

成城石井のミニクロワッサン。普通のサイズのものは正直そのまま食べるにはやや力不足の感じが否めないのだけど(いつもサンドイッチやフレンチトーストにする)、主人が言う通りミニサイズのは味が違うように感じる。不思議。このクロワ… 続きを読む ミニクロワッサン