タグ: 中国茶

中国茶房 一期一会

いつの間にやら目白にも中国茶のお店ができているのを雑誌で見てびっくりだ。夜、主人が高田馬場で飲み会。お昼間は目白でも散歩しようと私もついて行って早めに出かけることに。しかし、飲み会に参加する主人の友人が早めに着いてしまっ… 続きを読む 中国茶房 一期一会

王德傳

ワンダーチュアン、っていうのか。何度か行ったことあるけど、店名は全く認識してなかった。そういえば。 友人とお茶。烏龍茶のとろっとした甘さがしっくりくる気分でもなかったので、夏限定の愛玉子入り四季春にしてみた。なかなか冒険… 続きを読む 王德傳

たねや

神宮外苑花火大会に出かけ、雨に濡れて帰って来て休憩。この間銀座三越のたねやで買ってきた水羊羹。東方美人と。たねやのお菓子はどれも美味しい。特に最中が好きだけど、夏は水羊羹が最高。 さっき合羽橋で買ってきたデキャンタを早速… 続きを読む たねや

甘露

なかなか人気のお店なんですね。整理券をもらってしばし待つ。私は桃の樹液、アカシアの実、薔薇のシロップの甘味。アカシアの実はグレープフルーツのつぶつぶをねっとりさせたような不思議な食感。主人はとても華やかなパフェを食べてい… 続きを読む 甘露

中華街で休憩

あまりに全力で遊んでいたため、写真はないです。 お茶は前回叉焼まんに感動した聚楽で、今回は肉まん。(主人に三口ぐらいもらった)なんといっても皮の厚みが良い。自分で作るときは生地を薄く伸ばしすぎてるんだな。皮と餡の量のバラ… 続きを読む 中華街で休憩

甘露

ずっと気になっていた西早稲田の甘露でちょっと休憩。私は鉄観音と桜の糕。主人は祁門紅茶と蛋黄酥。 蛋黄酥(ダンファンスー)：アヒルの卵の塩漬けと餡をパイ生地で包んだお菓子 糕(ガオ)：お米の汁に砂糖を加えて発酵させたものを… 続きを読む 甘露