・鶏肉とじゃがいもの塩煮・ピーマンの焼き浸し・ちくわと長ねぎの味噌汁・菜飯 主人が鶏肉屋さんで買ってきてくれたもも肉、いつもスーパーで買うものとは味の濃さが全然違って驚いた。こんなに美味しいならもうスーパーでは買えないか… 続きを読む 鶏肉とじゃがいもの塩煮

主人は茹で太郎に行ってしまったので、私は一人で味噌汁を飲みます。こういう時はへんなものを作って遊んでみようと思います。これは結構好み。

・豚肉とトマトと春雨の煮物・水菜と油揚げのおろし和え・レタスの味噌汁・新にんにくご飯・うにのようなビヨンドとうふ 豚肉とトマトと春雨の煮物はウー・ウェンさんのレシピ。このブログには二度目の登場。中華街の太い春雨はこの料理… 続きを読む 豚肉とトマトと春雨の煮物

会社で仲が良かった後輩の女の子とランチ。日比谷ミッドタウンの中のBuvetteにて。テラス席は開放感があってなかなかいい感じ。食べたのはシェフズサラダとスクランブルエッグとスモークサーモンがのったトースト。見た目はいいん… 続きを読む Buvette

ジャンゴのセーグルにバター。ヨーグルトにマーマレード。私が撮った写真は下手。

・春雨だけの春巻き・水菜と肉団子の煮物・蓮根の甘酢漬け 腹巻きの皮、ミニサイズをやっと見つけて喜んでいたけど、使ってみるとぼろぼろに破れてしまってひどいことに。しょうがないので皮二重で巻いた。餡は春雨だけ。水で戻して刻ん… 続きを読む 春雨だけ春巻き

てっきり主人はお昼は外で食べるものと思っていたが、急に馬拉糕でも蒸す？と言われたので、それならと思い立ってついでに(でもないけど)葱花餅を作ってみることにする。この間蔵前の家豆花で食べた葱餅がすごく美味しかったので、自分… 続きを読む 葱花餅

ジャンゴに食パンを買いに行ったらめずらしいものを見つけて買ってみた。エスカルゴ・サレ。いつもエスカルゴは甘いものが定番で出てるけど、塩味は初めて見た。ハム、チーズ、ベシャメルがデニッシュ生地にぐるりと巻き込まれています。… 続きを読む Boulangerie Django

塩っぱいものと甘いものを少しづつ同時に食べたいという気分を満たすには飲茶がうってつけだということに気づいてしまった。というわけで、またしてもバーミヤン。こんなに便利とは。フライドポテトと台湾カステラ、海老雲呑。(写ってな… 続きを読む バーミヤン