カテゴリー: 夕食

・じゃがいもと鰯のオーブン焼き・桃とモッツァレラのサラダ・白とうもろこしのスープ 七夕献立はそうめんかちらし寿司ばかりなので却下。じゃがいもを油で焼くのではなく茹でてから重ね焼きにするのであっさりしていて飽きずに食べられ… 続きを読む じゃがいもと鰯のオーブン焼き

・鶏バジル餃子・焼き茄子に怪味ソース・焼きねぎのスープ 米粉でできた餃子の皮を買ってみた。底はきれいな色がついてかりかり、上面はつるっとしていて、焼き餃子と水餃子のいいとこどりみたいな感じ。でも餃子食べた感はあまりないか… 続きを読む 鶏バジル餃子

・大豆ミート豆腐ハンバーグ・夏野菜の揚げ浸し・かぼちゃの白味噌スープ 特にお肉も魚も食べたくなかったので大豆ミートと豆腐でハンバーグにしてみた。とてもこんがりと焼き色がついてびっくり。なかなか美味しそうだけど食べると全然… 続きを読む 豆腐ハンバーグ

グーズベリーを頂いたのでとりあえず定番っぽいフールにしてみる。グーズベリーを砂糖で煮たものと、水切りヨーグルト、ホイップした生クリームを合わせるだけという実に簡単なレシピ。馬鹿にでもできるからfoolという説も実にらしい… 続きを読む Gooseberry fool

鶏バジル鍋貼にしようと思っていたのだけど、急にカレーが食べたいねという話になる。家でじゃがいもキーマカレーを作る、または外に食べに行く、さてどちら？と考えていたとき食料品棚のレトルトカレーの存在を思い出す。 主人のお気に… 続きを読む レトルトカレーあいがけ

鷹の祭典2023にて。タコスは素材そのものをただ合わせただけ、それ以上それ以下でもない味の食べ物だ。(わかりやすくて良い)ドクターペッパーってルートビアよりもかなり甘いんだな。 茂木栄五郎を見られなかったのは非常に残念。… 続きを読む TACOBELL

主人不在につき一人でラ〜メンサラダなぞ作ってみる。家にあるもので簡単に食べたいというニーズを満たす料理を考えたとき、思い浮かんだ。 具材はレタス、トマト、ツナ、貝割れ、水切りした豆腐、半熟ゆで卵、それから中華麺。ラーメン… 続きを読む ラーメンサラダ

麻婆茄子と魚香茄子の違い知ってる？最近何作っても美味しくないし楽しくない。それもすべて暑さのせい。それはそうと、このブログ、メルシークレープの記事ばっかりあほかと思うぐらい読まれてる。明後日出町柳に行くのにどっこも行きた… 続きを読む 魚香茄子

・アラビアータ・キャロットラペ 主人が久しぶりに作ってくれたパスタ🍝もちろん落合務さんのレシピで。結構しっかり辛くてじめじめした今日のような日にはぴったり。味はさることながら、アルデンテ具合も盛り付けも完璧！おまけに手早… 続きを読む アラビアータ

帰りのフライトはビールを飲んでいたからか？行きよりは時が経つのが早く感じたし、幾分楽だった。(ただ単に揺れが少なかったというのが多分本当のところ) ただ空港に着いてから税関の申告手続きやら京急線の遅延やらで結構疲れた。少… 続きを読む CoCo壱番屋