カテゴリー: 夕食

ピザ食べたい・デー。ミートボールとハム&カマンベール。味な副音声のピザ回を聴きながら食べれば楽しさ倍増。もちろんお供はコーラで。

・鶏鍋・白菜 塩昆布マヨネーズディップ 福井のアンテナショップで買ってきた塩麹を開けた。スーパーで売っているマルコメのものとは全然違う味で驚いた。本当に塩・米！の味。マルコメのものはもっとそれだけで調味料になりそうな味。… 続きを読む 下仁田葱と鶏の鍋

・里芋のグラタン・豚薄切り肉のロール白菜・カンパーニュとカマンベール&ブルーチーズ 小さな里芋がいっぱい入ってるのを買ってきたので、長尾さんのレシピのグラタンを作る。作るといっても、里芋を茹でてつぶしてお皿に広げ… 続きを読む 里芋のグラタン

ぼっち。ハイボールひと缶も飲めないや。

・豚肉と白菜の焼き餃子・人参の白和え・焼きねぎのスープ オオゼキで買った城南食品の餃子の皮(厚手)。本当に厚い。自家製のものよりも厚いかも。楕円形の皮も入ってたりして手作り感がある。オーソドックスな豚の焼き餃子にしてみた… 続きを読む 豚肉と白菜の焼き餃子

・ぶりの酒粕味噌焼き・椎茸の味噌マヨネーズ焼き・アボカド納豆・えのきのお吸い物・ご飯 満足度ゼロ。

・粕汁・大根醤油めし 粕汁って色々なレシピがあってどれにすればいいのかわからない。醤油が入るのとか味噌が入るのとか。酒粕の量もものによって結構差がある。今回はあまり主人にはウケなかった。この間のかすシチューの方が北海道ら… 続きを読む 粕汁

・菜の花のポタージュ・焼き蓮根 アンチョビ 菜の花のポタージュは隠し味に白味噌入り。蓮根は頭に切ってフライパンでじっくり焼いた。油で焼いて仕上げに少しバターを絡めた。イタリアンパセリとアンチョビペーストで仕上げ。皮付きで… 続きを読む 菜の花のポタージュ