月: 2024年7月

すごく久しぶりに作ったサンドイッチ。BLTはたまに恋しくなる。 パンはボストンベイクの普通の食パン。普通の食パンでもいいですが、胚芽入りとか少し味に特徴があるパンを使った方が洗練された仕上がりになると思います。 相変わら… 続きを読む BLT

冷やししるこ、ブルーベリーみつ豆、六花氷キャラメルにソフトのせ。 7、8月登場の六花氷は苺、抹茶、キャラメルの3種類。ただの氷じゃなくて凍らせたミルクをかいた氷なのでふんわり。（ソフトクリームのせは土日祝限定）キャラメル… 続きを読む 六花亭 円山店

・豚肉とじゃがいもの重ね焼き・ガスパチョ・ロビオーラとNOKKE 薄切りの豚肉とスライスしたじゃがいもを重ねてオーブンで焼くだけ。ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそる。一人暮らしの私が半分だけ食べようと思っていたのに… 続きを読む 豚肉とじゃがいもの重ね焼き

・ミートソーススパゲッティ・さやいんげんのサラダ・ロビオーラとNOKKE 稲田俊輔氏のミニマル料理で紹介されているクラシックミートソース、ずっと作ってみたかったのだけど炊飯器で一晩保温するという手法。私は炊飯器を持ってい… 続きを読む ミートソーススパゲティ

六花亭の帯広本店と札幌本店にはその名も極楽というお得意さま専用ラウンジがある。“日頃のお引き立てに感謝し、しばし寛いで頂こうと「旬と瞬のメニューをご用意しております。」”とのこと。 商品を購入することで貯められるポイント… 続きを読む ラウンジ極楽

・LEE 辛さ20倍・トマト、バジルに百鬼ドレッシング 主人が好きなレトルトカレーを半分こ。かなり辛いけどこれでも20倍なのか、100倍なんて誰が食べるんだ？という感じ。ゆで卵がないときつい！インデアンカレーぐらい辛い。… 続きを読む LEE 辛さ20倍

広報さっぽろの片隅にファイターズ 中央区民応援デーのお知らせを発見。600組1200名を招待するとのこと。 抽選になったのかどうかは定かではないが、とりあえず当選したのでバックネット裏という素晴らしい席を確保して初のエス… 続きを読む ES CON FIELD HOKKAIDO

ロイズタウン限定コロンビアカカオの生チョコ開けてみた。生チョコ自体久しぶりに食べたけどこの口溶けの良さはすごい。温かい飲み物で口の中の温度を上げておいて、チョコレートがすっと溶けていくのが幸せ。ほんのりフルーティーで華や… 続きを読む ROYCE’ TOWN CACAO＆CHOCOLATE

・厚揚げ　薬味醤油・かぼちゃとピーマンの煮物・きゅうりにしらす、塩レモン・トマトの茶碗蒸し Y子さんと別れたあと丸井今井の北海道展に寄って、標茶町 竹田屋の厚揚げを買う。この厚揚げ、焼いただけでびっくりするぐらい美味しい… 続きを読む 標茶町 竹田屋の厚揚げ

狸小路の端っこにあるこのお店の前を何度か通ったことがあり、いつも2階の店舗に上がる階段に行列ができていたので気になっていた。ある日そんなに混んでいなさそうだな、と思って上ってみると既にスープ切れで営業終了していたのでした… 続きを読む スープカレー SOUL STORE