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・カリフラワーと鶏団子のスープ・ごぼうと人参のじゃこ炒め・納豆・ご飯 このところ何を作っても美味しくない。ウー・ウェンさんの肉団子スープはどうやっても美味しいはずなのにそれですら上手くできない。

・とうもろこしの豆乳スープ・茄子炒め お昼が遅かったので軽めに。とうもろこし、冷蔵庫で2日間保存していたらすっかり甘さが落ちてすかすかな味になってしまった… とうもろこしは鮮度が大事とはよく聞くけど、まさかここまで不味く… 続きを読む とうもろこしの豆乳スープ

・大根スープのきつね餃子・焼きししとう 主人飲み会につき一人夕食。ウー・ウェンさんは一人暮らしの救世主であったことを懐かしく思い出す。ししとうは辛くて不味かった。

・海老にら餃子・いんげん、かぼちゃの春巻き・いんげんとちくわの豆板醤煮・黒酢ねぎスープ はるみさんレシピの海老にら餃子は主人に好評でした。餡が少なくて6個しかできなかったので急遽野菜春巻きも作った。いんげんフェスティバル… 続きを読む 海老にら餃子

・枝豆の中華風リゾット・サラダチキン 赤玉ねぎパプリカサラダ・紫キャベツの春巻き 枝豆の紹興酒漬けの展開レシピで中華風リゾット。雑炊っぽくもあるけど、バターとチーズの香りが新鮮。固めに茹でた枝豆と搾菜のこりこりした食感が… 続きを読む 枝豆の中華風リゾット

・鶏と枝豆の焼き餃子・じゃがいもと赤ピーマンの炒め物・豆腐胡麻スープ 大金のガパオひきで餃子。本当は鶏とバジルを入れたかったけど、ベランダのバジルは少ししかないので青紫蘇を足して、なんとなく昨日茹でた枝豆の残りも入れてみ… 続きを読む 鶏と枝豆の焼き餃子

・海老マヨ・大根スープのきつね餃子・蒸し赤ピーマン 胡桃のせ 冷凍海老を試すべく海老マヨ。”大”海老を名乗っている割には別に…って感じですが、殻を剥いたり背ワタを取る必要がないのは楽々。マヨネーズ… 続きを読む 海老マヨ

・豚肉とキャベツの水餃子・パプリカとトマト、油揚げの煮物・枝豆と搾菜、ゆで卵の花椒オイルがけ・海苔スープ ちょっと久しぶりに餃子。オーソドックスな豚肉とキャベツの餡で。いつ食べても美味しい定番。 そのほかもすべて自分の中… 続きを読む 水餃子

・牛肉とセロリの炒め物・蒸し茄子・ピーマン納豆・ラーメンスープのねぎ豆腐スープ