セントルの角食でフレンチトースト。牛乳と卵を分けるタイプのアパレイユで。この作り方だとパン自体の美味しさもわかる感じで気に入っています。
カテゴリー: 朝食
ガレット風クレープ
冷凍庫で眠っていたクレープを解凍して、ベーコンマッシュルーム、チーズ、卵をのせてガレット風に食べてみる。 クレープは焼いてもぱりぱりにならないので四隅をたたむのが難しい。 生地が甘くて中身が塩っぱいのはなんとなく懐かしい… 続きを読む ガレット風クレープ
セーグル
ジャンゴの無花果くるみセーグル、ヨーグルトにボンヌママンのラズベリージャム。
ハムサンド
リクエストに応え、セントルの角食でハムサンド。坂田阿希子さんのレシピで。 12枚切りのパン、辛子バター、グリーンマークのロースハム、ピクルス、新玉ねぎのマリネ。 パンのしっかりした味に、ピクルスと玉ねぎマリネの酸味がいい… 続きを読む ハムサンド
トースト
セントルの角食のトースト、りんごヨーグルト。トーストするとかなり印象が変わって、甘さが感じられる。食感も少し軽い感じに。 成城石井の大山バターも美味しいけど、久々にカルピス特選バターも食べたいな。