カテゴリー: 夕食

・ささみフライ・納豆きつね焼き・人参とレーズンの白和え・焼きねぎの味噌汁・ご飯 ささみフライはやっぱり美味しいな。バッター液を作っちゃえばフライも楽。コーン入りタルタルソースとソースで食べる。それにしても、本当にキャベツ… 続きを読む ささみフライ

・豚シューマイ・焼きさつま揚げ・キャベツのジンジャーマリネ・さつまいもの豆乳味噌スープ すき焼きにしようかと思っていたけど、あまり味が濃いものを食べる気分でないらしく、冷凍庫の焼売を蒸した。

・舌平目のムニエル・ローストトマト・ポタージュ ボン ファム 馴染みのスーパーの魚のラインナップに飽きて、気分を変えようと普段は見向きもしない舌平目を買ってみた。身がすごく柔らかくて、裏側の焼き色をチェックするのですら大… 続きを読む 舌平目のムニエル

・鱈とマッシュポテトのグラタン・春菊とりんごのサラダ・オニオンスープ 作っていて一番楽しいものって、もしかしたらベシャメルソースかも。無性に作りたくなることもしばしば。バター、小麦粉、牛乳が立派にソースになるのは見ていて… 続きを読む 鱈とマッシュポテトのグラタン

・豚シューマイ・ねぎの辛みサラダ・里芋のクリームスープ 年末にきょうの料理でやっていて、絶対作ろうと思っていたO2の大津さんの焼売。豚ひき肉とたたいた豚肩ロース肉を合わせて、ねぎ油、胡麻油、溶き卵、オイスターソース、砂糖… 続きを読む 豚シューマイ

やっと見つけて買っておいたCoCo壱のカレー鍋スープ！やっぱりこれが馴染み深い商品なので嬉しい。それにしても、世の中ラーメンみたいな味の鍋スープばっかり。カレー鍋は最近は流行らないのかな？ 具材は豚ロース肉しゃぶしゃぶ用… 続きを読む チーズカレー鍋

主人は飲み会に出掛けてしまったので、家で一人でお弁当を食べる。前からちょこっと気になっていた銀座SIXの海苔弁屋さんです。海苔弁 海・山・畑が定番みたいなのだけど、今日は海の変化球とでもいうべきチーズ竹輪一本揚げにしてみ… 続きを読む 刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り