カテゴリー: 食事

主人はラムレーズン入りヨーグルトケーキ、私はキャラメルチョコノアZ。キャラメルチョコノワゼット？？？名前はともかく、子供の頃に好きだったチョコレート入りのパンを最上級にしたような味わいで間違いない美味しさでした。ビーバー… 続きを読む BEAVER BREAD

いつもいつもオーソドックスなうどんを注文してしまうけど、今日は思い切って(？)変わったうどんにしてみる。主人はオリーブ釜玉、私は明太釜玉。生卵は苦手なので釜玉うどんはどうかなと心配していたけど、意外とうどんの熱で卵が固ま… 続きを読む 谷や

ちょっと前に日本橋にできたParkletで朝食にしようと思っていたが、お店の前まで行ってみるとすごい人だかり。お店の中ではとても食べられそうにないので引き返して馬喰横山のParlorsへ。アイスアメリカーノ、チョコレート… 続きを読む Parlors

バナナのお菓子を作りたくなって、前々から興味があったバノフィーパイを。UK Walkerのサイト掲載の安田真理子さんのレシピで。生地はショートクラストペイストリー。初めて作ったけどフードプロセッサーを使っちゃえば手軽。ほ… 続きを読む バノフィーパイ

・鮭のムニエル・新じゃがいものビシソワーズ・輪切りトマトのサラダ・ヤングコーンのロースト・ビーツブレッド ザ・洋食で。鮭のムニエルはレモンバターソース。常温に戻して弱めの火力でじっくり焼くと内側までしっとり。ガマンの子。… 続きを読む 鮭のムニエル

成城石井のシナモンロール。果たして美味しいのかどうかずっと気になっていたのだ。程よいリッチさのデニッシュ生地のぐるりに、期待を裏切らないしっかりした甘さのシナモンフィリング。強めのスパイス感で想像より遥かに美味しい！これ… 続きを読む シナモンロール

・豚だんごのカレーあんかけ・トマトの甘酢漬け・豆腐と青ねぎの味噌汁・ご飯 カレー味の和風のおかずは実はかなり好きかも。これは笠原将弘氏のレシピ。笠原さんのお料理は誰がどう見ても美味しそう！というわかりやすい良さがあると思… 続きを読む 豚だんごのカレーあんかけ

・麻婆ぶり・人参の白和え・コーンスープ・ご飯 魚を買うには午前中のマルマンストアに行くのもいいかもしれない。ぶりはこれだ！と思い立って麻婆ぶりに。ウー・ウェンさんのレシピ。味付けは香味野菜なしの唐辛子と豆豉、醤油。最近の… 続きを読む 麻婆ぶり