カテゴリー: 食事

主人はタカキベーカリーの石窯塩バターロールに餡子。私はヨーグルトにアプリコットジャム。

近松のわらび餅。本物のわらび餅ってほぼ初めてかも。主人は水の味がすると言っていました。

・ローストトマト・豚しゃぶときゅうりのサルサヴェルデ・じゃがいもと新にんにくのパスタ たまには派手なものを作りたいと思った結果。トマトを半割にして、イタリアンパセリと松の実を混ぜたパン粉をかけてロースト。トマトは焼いたの… 続きを読む じゃがいもと新にんにくのパスタ

全粒粉食パンでサンドイッチ。オムレツが半熟過ぎたけど味は間違いない美味しさ。パンにオーロラソースはかなり好き。しかし、個人的にはサンドイッチのパンは8枚切りが食べやすさ的にも限界ですね。6枚切りは食べにくい。

・鮭の酒粕焼き・じゃがもろこし・キャベツと塩豚の味噌汁・ご飯 塩胡椒、片栗粉をまぶした鮭をじっくり焼いて、酒粕、醤油を合わせて調味。パセリをかける。酒粕は魚でもお肉でも癖をカバーしてくれるし万能ですね。食べる点滴効果も多… 続きを読む 鮭の酒粕焼き

ナガタユイさんの果実とパンの組み立て方より。キャラメリゼしたナッツを荒く刻んでクリームチーズと合わせ、アプリコットジャムとサンド。パンは全粒粉食パンを軽くトースト。これは私の中ではヒットでした。見た目はあまりぱっとしない… 続きを読む キャラメルナッツクリームチーズとアプリコットジャムサンド

菜香新館でお土産に買った馬拉糕。製造は正華。プーアール茶と。懐かしい蒸しパンのような食感。バニラ香料がきいている感じで、結構洋菓子っぽい雰囲気もある。色々な馬拉糕がありますね。

・小あじの南蛮酢漬け・茄子と赤ピーマンの味噌炒め・豆腐と青紫蘇のお吸い物・納豆・ご飯 3日ほど前に作っておいた小あじの南蛮酢漬けを食べる。南蛮漬けは実家の夏の定番料理でよく食卓に出てきたけど、自分で作ったのは初めて。小あ… 続きを読む 小あじの南蛮酢漬け

早稲田で開催中の物色のポップアップショップで茶器を見た帰り道、急にカレーが食べたくなって途中下車。コレドでガヴィアルのカレーでも食べようと思っていたけど、なぜか気が変わって天丼の行列に並ぶことに。今日はめずらしく天ぷら飯… 続きを読む 金子半之助