カテゴリー: 朝食

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源豊行の餃子醬が減ってきたのをきっかけに中華街へ。最後に行ったのは去年の11月頃だったか。横浜駅からシーバスに乗ろうかと思ったけど曇り空なのでやめにして、みなとみらい線でさっさと(？)元町・中華街駅へ。11時頃に到着。起… 続きを読む 萬珍樓 點心舗 

こういうのが食べたかった。でも、もっと良いやり方がありそうな気がする。 ついこの間まで住んでいた街の純然たる珈琲屋さんのメニューに載っていたシナモントースト、気になりつつも結局食べてない。それは角切りにしたトーストにゆる… 続きを読む シナモンシュガートースト

ナガタユイさんの本から煮卵サンド。多めに作ったゆで卵、茶葉卵にしようと思っていたけど気が変わってふと思い出したこのサンドイッチのために煮卵に。出汁、醤油、みりんを合わせたものに漬けておく。マヨネーズとつけ汁を加えて卵サラ… 続きを読む 煮卵サンド

懲りずにまたマフィンを焼いたりする。いつものハドソンの本から、これは初めてのレシピ。具材はくるみだけ、スパイスはシナモンだけとシンプル。上面にシナモンの香りのグレーズがけ。 恐々食べましたが、それなりに美味しくはできた。… 続きを読む シナモンウォールナッツマフィン

ジャンゴのカンパーニュにハーブたっぷりのサワークリーム卵サラダ。今ハーブ長者なので。イタリアンパセリとチャービルとディル。 ヨーグルトとバナナ。

クッペにこの間の残りのごぼうサラダ。パンとごぼうの色が被りすぎて何かわからない。まあ美味しいけど、食パンの方が合いそう。早稲田のイトウベーカリーのごぼチキサンドは美味しかったなー。

憧れの6個取のマフィン型を買ったのにずっとほったらかしにしていたが、気が向いたので焼いてみる。一晩置いて食べてみたら美味しくない。何度も焼いたことがあるレシピなのに。ただ、小麦粉やジンジャーパウダーがいつも使うものとは違… 続きを読む ブルーベリーマフィン

京都にたま木亭というパン屋さんがあって、まあものすごく有名なお店なんだけど、私は実家に帰ると必ず行くほど大好き。(暑かろうが寒かろうがお店の前で7時の開店待ち。そして大きな紙袋2袋ぐらい抱えて帰る) そのお店に丹丹フラン… 続きを読む 栗豆ミルクフランス