カテゴリー: 朝食

ステイシーさんの本よりブレッド&バタープディング。まつむらの8枚切り食パンを対角線上で4つにカット。柔らかくしたバターを塗ってお皿に並べ、その間にレーズンを焦げないように埋め込む。卵液を染み込ませて少し置く。卵黄… 続きを読む Bread & Butter Pudding

8枚切りのまつむらの食パンにバターとマーマイトを塗って、チェダーチーズをのせて挟んでフライパンで焼いた。圧力鍋(しかも水が入ってる)をのせて焼いたらそれらしくなった。マーマイトとチーズはそりゃ美味しいわな、の組み合わせ。… 続きを読む グリルドチーズ with マーマイト

アップルパイを温めて、塩キャラメルソースをかけて食べた。これぐらい甘いソースをかけるとしっくりくる味。

まつむらのかぼちゃペイストリーとコーヒーロール。トースト冷ましてからバター塗る実験は失敗。ふにゃふにゃ。

ケーキドーナツもフレンチクルーラーも作りたいけど、スキムミルクも使いたいしオールドファッション。生地作りは簡単。振るった粉に溶かしバターと卵と砂糖を合わせて加え、切り混ぜて寝かせるだけ。水分量が少なくて手に引っ付いたりも… 続きを読む オールドファッション

マーマイト with eggはなかなかいける。卵のまろやかさにマーマイトのビターさがグッド。

自分で炊いて冷凍しておいた小豆でお汁粉。白玉と栗の渋皮煮入り。うーん、味が決まらない！やっぱりお汁粉モーニングはちょっとね。

主人はブールアンジュのハニーブレッドのバタートーストとカシスコンポート添えのヨーグルト、私はフルーツグラノーラ。袋の底をひっくり返して出てくるのはこなこなのかすかすばかり。