カテゴリー: 朝食

日本ハムの無塩せきソーセージ・アンティエ レモン＆パセリとPascoの塩バターロール、ゆで卵、コーヒー。日本ハムの加工肉製品はどれも旨いがこれはその中でもマイフェイバリット。皮が厚すぎず肉に弾力があって爽やかな塩味。バリ… 続きを読む アンティエ レモン＆パセリ

関西ご当地パン界の雄・トミーズのあん食にカルピスバター。やっぱりカルピスバター好きです。いつも手元に置いておきたい。あん食はどストレートに甘い餡子とさっくり軽い生地がナイス。わかりやすい、親しみのある味。 ここには何も無… 続きを読む あん食

主人はタカキベーカリーの石窯塩バターロールに餡子。私はヨーグルトにアプリコットジャム。

全粒粉食パンでサンドイッチ。オムレツが半熟過ぎたけど味は間違いない美味しさ。パンにオーロラソースはかなり好き。しかし、個人的にはサンドイッチのパンは8枚切りが食べやすさ的にも限界ですね。6枚切りは食べにくい。

ナガタユイさんの果実とパンの組み立て方より。キャラメリゼしたナッツを荒く刻んでクリームチーズと合わせ、アプリコットジャムとサンド。パンは全粒粉食パンを軽くトースト。これは私の中ではヒットでした。見た目はあまりぱっとしない… 続きを読む キャラメルナッツクリームチーズとアプリコットジャムサンド

プチメックで買った全粒粉食パンでサンドイッチ。ベーコン、ターンオーバーの目玉焼き、ほんのちょっとの青紫蘇入りの千切りキャベツを挟み、醤油マヨネーズソースを合わせる。ここに青紫蘇は少し意外でしたが良い隠し味。ベーコンエッグ… 続きを読む ベーコンエッグとキャベツの全粒粉サンド

昨日日比谷に出かけたのでプチメック。いつも大好きなチョコメックを買うのだけど、毎回同じじゃちょっとね、と思いバゲット・シトロンにしてみた。これも人気商品みたい。蜂蜜づけのレモンスライスがたっぷりのっていて素晴らしく爽やか… 続きを読む Le Petit Mec

パンはレトロドールだからパン・パルデュと呼ぶ方がいいかな？少し厚めに切ったら中の方はあまりアパレイユが染み込んでいなかった。バゲットをフレンチトーストにする時の切り方は未だに悩ましい。それとも使った容器のサイズが悪かった… 続きを読む フレンチトースト