カテゴリー: お茶

ロイズタウン限定コロンビアカカオの生チョコ開けてみた。生チョコ自体久しぶりに食べたけどこの口溶けの良さはすごい。温かい飲み物で口の中の温度を上げておいて、チョコレートがすっと溶けていくのが幸せ。ほんのりフルーティーで華や… 続きを読む ROYCE’ TOWN CACAO＆CHOCOLATE

Y子さんから森彦に行きたいとリクエストされていたのだけど、動物園と野球が面白すぎてすっかり頭から消えてしまっていた…　本人はそんなに行きたかった訳でもないから、と言っていたけど申し訳ないことした。 それで夜甘いもの摂取。… 続きを読む アイスクリームバー 北海道ミルク村

店で買えばいいものをなんとなく作ってみる。ムラヨシマサユキ氏のレシピです。家庭で作りやすいように全卵使用、生クリーム・バニラビーンズ無しなのでとっても素朴な味でほっとする。

今年もプラムが出始めた。主人が一番好きな果物なのでいち早く入手。 生で食べるのはもちろん、クランブルも我が家では定番。今日はスパイス無しで小麦粉、バター、砂糖のみの一番シンプルなタイプにしてみた。いつも加熱すると溢れるプ… 続きを読む プラムのクランブル

7時半に家を出て9時45分の飛行機に乗って11時25分に羽田着、13時には三越前にいる。 飛行機を降りて第一声、あつー…駅からホテルまで荷物を持って歩いていると額から滲む汗、張りつく髪。信号待ちの度にハンカチで押さえるけ… 続きを読む 千疋屋総本店 日本橋本店

高山茶と杏仁豆腐。

今月のおやつ屋さん。抹茶だんご、わらび餅、よもぎ餅の豪華3点セット。漉し餡を練り込んだわらび餅ってめずらしい。

今や森彦で一番美味しいのはチーズケーキかもしれない、と主人談。ネルドリップやめたのか。

コンテでチーズとハーブティーのペアリングミニ講座に参加した後、六花亭の前を通りかかったら吸い込まれるように中に入ってしまった。このところ札幌本店でしか食べられなかった雪やこんこまじりっけなし（ソフトクリーム）が円山店でも… 続きを読む 六花亭 円山店

アートヴィレッジから至近距離の六花の森へ移動。こちらはクロアチアの古民家を移築したギャラリーが点在。坂本直行画伯の花柄包装紙、デッサンや絶筆となった作品の他、子供の口頭誌をまとめた冊子“サイロ“歴史館など。 “花柄包装紙… 続きを読む 六‘cafe