投稿者: sumi

（私信） まったく知らなかったのだけど、円山公園駅近くのあの自然派パン屋の跡地は、カウンター席のみの小ぢんまりとしたフランス料理店になっていた。（noya）しかも、水曜日と金曜日はシェフの奥様が焼いたパンや焼き菓子を販売… 続きを読む ASAO

あんかけスパゲッティとは何ぞや？ 稲田俊輔著『ミニマル料理』は手持ちの料理本の中でも最も頻繁に開いている本でしょう。中でもミートソースは目から鱗の楽々簡単レシピ。フライパンで挽肉を焼いて、隣で香味野菜を炒めて赤ワイン入れ… 続きを読む あんかけスパ

1月のおやつ屋さんはチーズケーキでした。 おやつ屋さんは受付数の上限に達したら、予約期間内であっても締め切りになる場合があるのだけど今回がそれ。道民はチーズケーキ好きなのだろうか、専門店も多いし。 ベイクドチーズケーキ、… 続きを読む 六花亭

高級ドライフルーツを買おうと思って札幌駅の大丸の催事（ざっくりうまいもの市みたいなの）に出向いたら、なんとPARLAが出店していて驚いた。最近は色々な場所でポップアップもやっている様子。どっちかにしろと言われたので迷わず… 続きを読む PARLA

エシレのサブレ、進物用と自宅用にも少し買ったらすごい美味しかったよ、梅田に行くならぜひ買って、と母に勧められた。渋谷スクランブルスクエアの店舗で長蛇の列ができているのを横目に素通りし続けていたけど、そんなに言うのなら、と… 続きを読む ÉCHIRÉ Marché au Beurre

前に大阪に来た時にも主人はミックスジュースを飲みたがっていた。なるほどミックスジュースって、大阪名物なのか！（正直サングリアのイメージしかなかった） どこで飲めるのか調べてみると、梅田の地下に元祖を謳うお店があったのでカ… 続きを読む 元祖大阪梅田ミックスジュース 本店

朝早く実家を出て、3日が初売りの梅田でちょいと買い物して、インデアンカレー食べて南海で空港へ。 しっかしインデアンカレーばっかり食べてんね！と思われそうですが、ほんとに癖になるから。昼食べて夕方また食べたいな〜ってふと思… 続きを読む インデアンカレー阪神店

・鶏煮込みそば・牡蠣の春巻き 蕎麦を食べずとも年は越せるのか試してみたくなって。有元葉子さんの『私が食べたい季節の味 この2皿さえあれば。』から、鶏煮込みそばと牡蠣の春巻き。 ごっつい肉切り包丁で4つにぶつ切りにしてもら… 続きを読む 鶏煮込みそばと牡蠣の春巻き