月: 2022年7月

パスコプレミアムのシード入り食パンとハムエッグ、この間の残りのビーツとトマトのスープ、ヨーグルト。素晴らしく100点満点って感じの朝食だ。ハムエッグって初めて作ったけど、ベーコンエッグよりしっくりくる、と主人ともども言っ… 続きを読む ハムエッグとパン

・ヒレかつサンド・納豆みょうがきつね焼き・焼き茄子 アンチョビ、バジル、コラトゥーラ、オリーブオイル・トマトの甘酢和え 訳あって入手したヒレカツサンド。気の利いたつまみを作ってーという無茶振りに30分で応えた結果が今日の… 続きを読む ヒレかつサンド

パスコプレミアムの胡桃入り食パンでツナメルト。不思議なサイズの食パン。ワイド。なんかのぺーっとした見た目ですね。半分に切ればよかったか。まあこの雑な感じがアメリカンな感じでしょ、としておこう。 ツナサラダにチェダーチーズ… 続きを読む ツナメルト

・鶏かぼちゃ田舎煮・さやいんげんの胡麻マヨネーズ和え・レタスと豆腐の味噌汁・ご飯 超・鶏大辞典より鶏かぼちゃの田舎煮田舎煮という名前がしっくりくる味。鶏と煮干しのダブルの出汁がポイント。かぼちゃがもう少し美味しければなあ… 続きを読む 鶏かぼちゃ田舎煮

成城石井のクッキー。さくさく。あみゃくて美味しい。クッキーモーニングもたまにはありかな。

・マカロニチーズグラタン・揚げパセリのシーザーサラダ・トマトとビーツのスープ この暑いのにたまにはグラタン。具材無し、マカロニだけの潔さがいいよね。みじん切りの玉ねぎを炒めて、ベシャメルの要領で小麦粉、牛乳、生クリームで… 続きを読む マカロニチーズグラタン

驚くべきことに、未だに私はヴィクトリアサンドイッチケーキを食べたことがない。食べたことがないものを自作すると、正解がわからなくてもやもやするからやめようと思うのに作ってしまった。が、これはこれが正解！って感じの出来栄えで… 続きを読む ヴィクトリアサンドイッチケーキ

もふもふクロワッサン。主人はベーコンエッグと。私はメープルクリームチーズ。