月: 2022年7月

・鰯のバジルトマトロール焼き・ポテトサラダ・大根のサラダ プチトマトが大きいものだったので食べにくいけど、この料理は好きです。ロールちゃん。

パスコのふわもっちロールであんバター。あんバターはバゲット生地が最高だと思ってたけど、バターロールもいい！あんは自分で炊いたものを冷凍しておいた残り。バターは成城石井で買った四つ葉の無塩発酵バター。

・豚の生姜焼き・焼きオクラ 焼きししとう・相模屋の冷奴 おかか・蓮根とねぎの味噌汁 生姜焼きを久々に。相模屋のふりかけ付き冷奴は好きでよく買ってる。味噌汁は蓮根をおろして団子にしようと思ったが、片栗粉が少な過ぎて、お出汁… 続きを読む 豚の生姜焼き

パスコ国産小麦シリーズのふわもっちバターロール。ふわもっち。シンプルな卵サラダを挟んで食べた。水から12分のゆで卵は嫌味な半熟加減(？)ではなくてすごく好み。マヨネーズは自分で作ったもの。卵黄だけで作ろうとしたら上手く固… 続きを読む バターロール卵サンド

爪楊枝で種の周りをぐるっと囲って菜箸で抜くのはかなり面倒。アメリカンチェリーのコンポート。サカタフルーツパーラーより。赤ワインを煮詰めてキルシュとバニラオイルを加えて、チェリーのコンポートを入れた熱々のソースをアイスクリ… 続きを読む チェリージュビリー

・チリコンカン　レタス、トマト、胡瓜添え・ズッキーニのオムレツ チリコンカンを久々に食べたくなった。チリパウダー山盛り、ウスターソース、ココアパウダーが個人的には必須。水分たっぷりの夏らしい野菜と合わせて。 ズッキーニの… 続きを読む チリコンカン

パスコプレミアムのライ麦粒入り食パンでサンドイッチ。完全なる適当ですが、まあまあ食べられる。このハムはツナみたいな味がする。マスタードも塗ればよかった。

・いわしバーグ・レタスとかにかまの胡麻マヨネーズ和え・三つ葉と温泉卵の味噌汁・とうもろこしご飯 鰯をたくさん入手したので、こういう時にぴったりな料理を。たたいた鰯に青紫蘇、茗荷、玉ねぎのみじん切り、醤油、砂糖、片栗粉を加… 続きを読む いわしバーグ

激甘モーニング。冷凍しておいたヴィクトリア、今度はアプリコットジャムで。これも良い。生地はもう少し早く冷凍すればよかったかも。ちょっと乾燥してた。バナナブレッドはラムとバナナが香り高い。