タグ: 家でひとり

主人不在につき一人でラ〜メンサラダなぞ作ってみる。家にあるもので簡単に食べたいというニーズを満たす料理を考えたとき、思い浮かんだ。 具材はレタス、トマト、ツナ、貝割れ、水切りした豆腐、半熟ゆで卵、それから中華麺。ラーメン… 続きを読む ラーメンサラダ

・白菜と肉団子のスープ・大根餅 主人飲み会につき一人で夕食。肉団子スープはちょっと気分を変えたくて白味噌を入れてみたけど、うーん、あんまりでしたね。

主人は飲み会に出掛けてしまったので、家で一人でお弁当を食べる。前からちょこっと気になっていた銀座SIXの海苔弁屋さんです。海苔弁 海・山・畑が定番みたいなのだけど、今日は海の変化球とでもいうべきチーズ竹輪一本揚げにしてみ… 続きを読む 刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り

これこれ。冷凍庫にあったご飯が押し麦入りで、それが尚良し。

・水餃子・レタス炒め・豆腐とえのきのスープ 主人飲み会につき一人で夕食。冷凍庫に入れておいた半端な数の餃子を茹でて、茹で汁をスープにした。レタス炒めはレタス、油、酒、オイスターソースのシンプルな調味。火を通したレタスって… 続きを読む 水餃子

ぼっち。ハイボールひと缶も飲めないや。

・大根スープのきつね餃子・焼きししとう 主人飲み会につき一人夕食。ウー・ウェンさんは一人暮らしの救世主であったことを懐かしく思い出す。ししとうは辛くて不味かった。

・納豆とチーズの包み揚げ・じゃがいものチヂミ・蒸し茄子 パセリだれ・紫キャベツのコールスロー 主人は飲み会に行ったので一人で夕食。またも居酒屋ごっこ？に興じる。 納豆を消費したくて餃子の皮で包んで揚げる。チーズはほぼ存在… 続きを読む 一人家呑み

主人飲み会につき一人で夕食。この間の揚げ浸しの残り、冷凍しておいた貝柱焼売、冷奴辣油がけ、ハイボール。

泳いだらとてつもなくお腹が空いて、早めにお昼にする。トマトクリームパスタとかはあまり作らないよね、と主人に言われたことを思い出して、ちょうど材料も揃っているし作ってみた。作り方は適当。サーモンと玉ねぎを炒めて白ワインを加… 続きを読む サーモントマトクリームパスタ