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わかさやと本舗わかさいも本舗は違う会社らしい。全然知らなかったな。千秋庵総本家と札幌千秋庵も違うし、色々と難しい。 それにしてもどどらー、この商品のインパクトは凄い。どう考えても買わざるを得ないでしょ。 一度上野駅の中の… 続きを読む どどらー

ばぁばの甘酒は酒粕、牛乳、白ワイン、砂糖を混ぜるというびっくりレシピなのだけど、これがすごく美味しくて、何度か作っている。甘苦いヨーグルトみたいと主人は言っていた。鈴木登紀子ばぁばのレシピ。 たねやのひなほろろは最中種を… 続きを読む ばぁばの甘酒、たねや

京都土産の定番中の定番だけど、主人は食べたことがないらしいので買ってきた。なかなか食感の楽しいお菓子です。包みの裏に、”固くなりましたうす衣にて油揚げしていただくと格別の風味がございます”と書いて… 続きを読む 京菓子司 満月

おせちには飽きてしまったのでドライカレーを食べようと思ったら生憎お正月限定メニューのみでの営業だった。 気を取り直して最中いってみよう！これが素晴らしく美味しかった。中村製餡所のお手作り最中。何度か雑誌で見て、名前だけは… 続きを読む d食堂 京都

初音モーニング。主人は御前汁粉とあん餅磯部餅のハーフセット、私は栗汁粉。いつもながら汁気や粒の有無による名前の違いに軽く混乱。どっしりと甘いのがこの上なく贅沢。小ちゃなお椀なのでちょうど良い。

どうしても主人はここに来てみたかったらしい。焼きたての判官さまという餅菓子が食べられる。お正月には配ってたんだっけ。蕎麦粉入りの香ばしいお餅(かなりもちもち)と餡子。ほっと落ち着く味。蕎麦粉ってなかなか興味深い素材かもし… 続きを読む 六花亭 神宮茶屋店

初音にて主人は磯部餅とあん餅のセット、私は栗あんみつ(黒蜜)。白蜜にした方がツウっぽいよなと思いつつもやっぱり黒蜜にしてしまう。やわい寒天も缶詰のフルーツも求肥も好きじゃないけど、初音のあんみつは総合的にバランス良しだと… 続きを読む 初音

この間清寿軒の前を通りかかったらめずらしくどら焼き販売中だったのでつい購入。今度は大判。栗最中もついでに。やはり皮が美味しい。餡はかなり甘さ控えめ。バランス的に私は小判の方が好きかも。大判は皮の存在感が大きくて全体的には… 続きを読む 清寿軒

神宮外苑花火大会に出かけ、雨に濡れて帰って来て休憩。この間銀座三越のたねやで買ってきた水羊羹。東方美人と。たねやのお菓子はどれも美味しい。特に最中が好きだけど、夏は水羊羹が最高。 さっき合羽橋で買ってきたデキャンタを早速… 続きを読む たねや