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ワッフルはコーヒーに浸してもかなり美味しい。

永谷園のお茶漬けの素、全部同じ味説。おいしいけどね！

先週作って冷凍しておいたもの。

・油揚げと鶏ひき肉の重ね焼き・揚げ蓮根のおろし和え・新玉ねぎのスープ 油揚げを皿の底と上部に敷いて間に鶏ひき肉と蓮根を挟んで焼く。不思議な料理だけど結構美味しかった。 揚げ蓮根のおろし和えは長尾さんのレシピ。大根をチーズ… 続きを読む 油揚げと鶏ひき肉の重ね焼き

タンネのライ麦30%パンにバター、チェダーチーズ、ラズベリージャム。それとバナナヨーグルト。

・ミートソースと茄子のリガトーニ・アボカドとゆで卵のサラダ 作り置きボロネーゼのアレンジ。旬ではないので茄子はしばらくぶりに食べたけど、素晴らしく美味しい。リガトーニも本当に久しぶりに食べたけど、たまにはショートパスタも… 続きを読む ミートソースと茄子のリガトーニ

もち米とうるち米(普通のお米)を混ぜて作ったうる餅だよ。

・白菜とげんこつだんごの煮込み・蓮根のしょっつる焼き 白菜が食べたいというリクエストに応えて。確かにちょっと久しぶり。きょうの料理サイトより坂田さんのレシピ。本当は豚ひき肉で作るのだけど、今日は豚肩ロースとばら肉薄切りを… 続きを読む 白菜とげんこつだんこの煮込み

柚子セーグルってこんなに美味しいの？噛めば噛むほど味が出る。

タカキベーカリーのこの小さい食パンはお気に入り。なんと言っても可愛い。長時間発酵ブレッドは初めて買ったけど、オーソドックスな美味しさ。どこも過剰ではないのが良い。今日はシュガートーストで。