カテゴリー: 朝食

ラフパフペイストリーを試作したのでターンオーバーにしてみる。フィリングはキャラメルバナナ。たっぷり入れるのはなかなか難しい。成形自体は簡単。ふちをフォークで押して留めるのが楽しい。焼くとちゃんとパイになってまあびっくりす… 続きを読む バナナキャラメルターンオーバー

好きなサンドイッチランキング1位かも。タカキベーカリーの山食で作って半分にカット。頭の方をとるか底の方にするか悩んじゃう。ピクルスがあれば120点だったな。

トーストもお茶もすごい勢いで冷める。

主人健康診断につき一人でキッチンで朝食。ミニミニトーストにマーマイト、チェダーチーズ。ちょっと塩っぱくし過ぎてワインが欲しくなりそうな感じ。

超熟イングリッシュマフィンにハムエッグ。美味しいけどハムエッグより目玉焼きとハムを挟む方が慣れてるからしっくりくるかな。朝マック行きたいね。

これぞ、の朝ご飯をリクエストされる。スクランブルエッグなんて作るのは久しぶり。今日は上出来。卵をフライパンからお皿に即座に移せるようにばっちりスタンバイしておくのが大切だな。 久しぶりに紀ノ国屋で買ってきた瓶入りのケチャ… 続きを読む トーストとアメリカ式スクランブルエッグ

クロワッサンを小さく切って、加熱したりんごと合わせて皿に敷き詰めてアパレイユを流し込み、オーブンで焼いた。かなり甘さ控えめで朝ごはんにはちょうどいい。でも、ゴールデンシロップをかけてもよかったかも。

タカキベーカリーの山型イギリスパンをトースト。主人はママレード、私はマーマイトチーズ。このパンなら求めているかりかりした食感になると思って買ったのだけど、本式のイギリスのトーストは10枚切りの角食を三角形にカットしたもの… 続きを読む トースト

冷凍庫の中のオールドファッション生地を解凍して揚げた。コーティングチョコレートを試してみようと思って買っていたので、それを溶かしてドーナツをディップしてみる。欲張りすぎて厚みがでたので、ナイフで余分を落としたりといじくり… 続きを読む オールドファッション チョコレート