ぜんざい

去年北海道に行った際に買って帰った六花亭のつぶあん、ついに開けちゃう。しっかり満足度のある甘みでありながら、後味すっきり、ちゃんと豆の味もする美味しい餡子でした。

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シナモンクリームとりんごコッペ

超熟ロールなるパンを買ってみた。おうちコッペ!とか楽しみ方がパッケージに載っていたけど、ロールパン≠コッペパンでは?ロールパンはバターリッチでしっとりした生地なのに対して、コッペパンはばさばさ、もそもそしているイメージ。… 続きを読む シナモンクリームとりんごコッペ

トースト

タカキベーカリーの山食トーストにママレード、蜂蜜ヨーグルト。9月に英国展で買ったミセス・ブリッジズのウィスキー・ママレード、美味しいけど別にウィスキーの香りはしないかな。

きなこ餅

きなこ餅に黒蜜。食後のきなこ牛乳つき。

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ジャンボむしケーキ

数日前から蒸しパンが食べたいと騒いでいたら主人が買ってきてくれた。たまごとチョコレート。蒸籠で蒸し直してみたけど、冷たいままの方が求めていたものには近かったかもしれない。でも、蒸しパン欲は満たされました。 鉄観音のロイヤ… 続きを読む ジャンボむしケーキ

酒粕とキャラメルミルクのフレンチトースト

あまくないからおいしいお菓子の中でもずっと作ってみたかったのがこれ。アパレイユに加える砂糖を焦がしてキャラメルにするのがポイント。酒粕入りで焼くと表面がふっくら。ホイップクリーム、蜂蜜、黒糖、シナモンを仕上げにかけて食べ… 続きを読む 酒粕とキャラメルミルクのフレンチトースト

リトルマーメイド

ピーコックのリトマのパン、なんだかんだで初めて買った。ハムチーズのパニーニみたいなの、チョコパイ、あんドーナツの3点売れ残りセット。ほんと、普通のパン。チョコパイは子供の頃だーい好きだったけど、今食べるとロッテのパイの実… 続きを読む リトルマーメイド