紅錦

食後、賑わう中華街をぶらぶらしていたら紅錦にちょっとした行列ができていたので、つられて並んでみた。

飛ぶように売れていくエッグタルトと、なんとなく気分だった杏仁豆腐。関帝廟の前の広場で即食べ。

エッグタルトはイメージする中華菓子より甘いので、なおさらカラメルはないんかい、と感じなくもない。とはいえバターの香りじゃないパイ生地との控えめな組み合わせが魅力なのかも。
生地のさくさく感を楽しむなら食べ歩きもいいのかもしれないが、どっしりめのお茶と合わせて楽しんだ方がありがたみは増しそう。

杏仁豆腐は上に柑橘風味？のゼリーがのっていて技ありな感じの二層スタイル。これは毎日食べたくなるぐらい好き。自分が杏仁豆腐が好きだということを思い出した。

冷蔵ケースに入れられて販売しているのはこの杏仁豆腐とマンゴープリンの2種類。次の日マンゴープリンも食べてみようかな？とお店を覗いてみたが、お昼過ぎにはもう売り切れていた。