月: 2023年9月

つば九郎弁当売り切れで大ショック！試合もベイスターズに負けちゃったし。今年見に行った鷹の祭典、横濱漢祭、そして今日、応援してた方のチームが全部負け〜まあレインコートを着たスターマンが面白かったからいいか。ビールを飲みなが… 続きを読む 神宮球場

・枝豆・白滝の黒胡椒炒め・秋茄子の胡麻酢味噌和え・マスカルポーネのようなナチュラルとうふ・黒酢じゃこ 最近日本酒飲んでないな〜と思い出した。まあ夏だったし。そういえば大学生の頃、お酒の中で日本酒が一番好きだということを自… 続きを読む 酒肴色々

ぐだぐだ文句垂れながら向かった健康診断を終えて、とりあえずエネルギー補給。採血されるのに右腕も左腕もベルトで締められて手を振ったりしてみて、やりやすそうな血管を探されたので緊張した時間が長かった… いつも行列、八重洲地下… 続きを読む エリックサウス 八重洲店

以前から開催されていることは知っていたのだけど、まあなんとなく参加せずにいたchanowa 出野尚子さんのお茶会。ちょっと行ってみようと思い立って参加。 最初は九州で採れた柑橘を使った小沱茶。ハーブティーのような感じで、… 続きを読む chanowa 夏果茶会

たまに食べたくなるものの一つ。 ケチャップに白ワインやオレガノを加えてレンジで加熱。これをパンに薄く塗って、上にチーズ。具材は玉ねぎ、ベーコン、ピーマン。これも予めレンジで少し熱を加える。マッシュルームは今日はなし。後か… 続きを読む ピザトースト

・ポテのパングラタン・トマトクリームスープ 大鍋でたくさん作ったポテの残りはカレーにしようと思っていたけど、気が変わったので今日はグラタン。 バゲットにスープを染み込ませ、一口大に切った具と合わせる。それを耐熱皿に入れて… 続きを読む ポテのパングラタン

・地三鮮・トマト卵スープ 気合を入れて地三鮮作ったのに、会社の懇親会でローストビーフだのなんだのを食べたので夕飯はいらないと急に告げられ怒り心頭！！ しょうがないので一人で食べる。口の中を火傷しそうなぐらい熱々で、甘辛の… 続きを読む 地三鮮

8月いっぱいお休みだったこぼくが営業再開したので早速足を運ぶ。かぼちゃタルトと黄金桃のショートケーキ。 かぼちゃタルトは去年も食べてとても美味しかったので。やっぱりタルト生地が特別香ばしい。舌触りをなめらかにし過ぎず、適… 続きを読む おやつのこぼく

塊の豚肉を買うと大抵の場合まず塩豚になって、そのあとはポテになる。別に豆と煮込んだりしてもいいのだけど、野菜がたくさん入るのは嬉しいということもあってポテ率が高い。 豚肩ロースに塩、砂糖、胡椒を揉み込んで1週間寝かせる。… 続きを読む 塩豚のポテ

セントルザベーカリーのフレンチトースト食べに行きたい。