月: 2023年2月

タルトタタン、ガトーショコラ、コーヒー。凝縮されたりんごは杏のような濃厚な香り。やっぱりVIRONの自家製アイスクリームはナイス。 ガトーショコラはセ・パフェ！ものすごく美味しい。中心部はしっとりとなめらか、背中側はフォ… 続きを読む Brasserie VIRON

金曜午後のパークレットは穏やか。堀留町公園は工事中なので、公園側からは入れません。主人は美味しいと噂のスープとパン、私は白豆の煮込みと焼きケールのトースト。豆はいいな。何と一緒に煮ればこんな香味が移るのだろう。ともすれば… 続きを読む Parklet

・かすシチュー・菜の花のかすみ和え・スパイストマト卵・ご飯 かすシチューは我が家の定番になりそう。大根おろしで和えたのをかすみ和えと言うのか、なかなか風情がありますね。

・トマトと豚肉と春雨の煮物・じゃがいもとピーマンの炒め物・白菜と豆腐のスープ・ご飯 自分にとっては完璧な献立。トマト豚春雨は本当に簡単で美味しいのだ。

このパンなんていう名前だったかな。ライ麦30%、小麦70%の比較的食べやすそうなパン。ごく近所なのに何故か今まであまり行くことのなかったタンネ。しかしながら魅力的なパンやドイツ菓子がたくさんで、これからはちゃんと？訪問し… 続きを読む ドイツパンの店 タンネ