Parklet

金曜午後のパークレットは穏やか。堀留町公園は工事中なので、公園側からは入れません。主人は美味しいと噂のスープとパン、私は白豆の煮込みと焼きケールのトースト。
豆はいいな。何と一緒に煮ればこんな香味が移るのだろう。ともすれば単調になりそうなところだけど、時々口に入る焼きケールの鋭い苦味が良いアクセント。
最初はパンをナイフで切って食べていたけど、途中から豆を潰してパンを手に持って食べてみた。

パークレットに通い詰める知人にお薦めしてもらったスープ、なるほどこれは美味しい！2月はシックな色合いのマッシュルームのポタージュ。サワークリーム？とクルトンが所々浮いている。全体が調和していて食べ疲れない。何をどうすればこんな味になるのやら。
ごく浅いボウルに入って、大きなプレートにのせられているのが実に素敵なコーディネート。

この後主人と3年ぶりにカラオケ。結構楽しかった。