焼いてる途中。耐え難い暑さ熱さ。あまり綺麗に盛り付けられなかったので完成品の写真は無し。半分ひっくり返して盛ると素敵に見えるのをすっかり忘れてた。 鶏とバジルの組み合わせはすごく気に入ってます。バジルの香りって結構スパイ… 続きを読む 鶏とバジルの鍋貼
月: 2022年6月
ヨーグルト生地のピザ
昨日のきょうの料理の栗原はるみさんの影響ですね、ピザを作ってみた。本式にイーストを使って作ろうと思ったけど、時間の余裕がなくて手軽なヨーグルト入りの生地で。(はるみさんが紹介してたのはこちら)薄力粉、強力粉、ベーキングパ… 続きを読む ヨーグルト生地のピザ
カマル
浪人の時カマルの向かいの河合塾京都校に通っていて、確か講師の誰かがおすすめしていた。でも初めて行ったのは大学生になってから。ghee系のカレー屋さんは北参道と中目黒のcurry upと学芸大学のvovoぐらいしか行ったこ… 続きを読む カマル