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・煮込みハンバーグ・グリーンピースとアスパラ ハム、ポーチドエッグのせ・香味野菜のポタージュ・ビーツブレッド・赤ワイン やけにハンバーグが食べたくなって、坂田阿希子さんの「洋食教本」のレシピで作ってみる。ハンバーグって家… 続きを読む 煮込みハンバーグ

・そら豆のパスタ・鱈のカレーマヨパン粉焼き・春人参のラペ　八朔・ビール、レモン味の炭酸水 そら豆、バター、ペコリーノでパスタ。仕上げにレモンの皮をすりおろす。 鱈はカレーマヨネーズソースを塗った上からローズマリーを混ぜた… 続きを読む そら豆のパスタ

・ネラーノ風ズッキーニのパスタ・新玉ねぎのフリッタータ 冷蔵庫の中に何もない。 ズッキーニのパスタはにんにく、唐辛子の香りを移したオリーブオイルで薄切りのズッキーニを揚げ焼きにして、茹で汁とペコリーノロマーノでソースにし… 続きを読む ズッキーニのパスタ