ジャンゴの無花果くるみセーグル、ヨーグルトにボンヌママンのラズベリージャム。
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ハムサンド
リクエストに応え、セントルの角食でハムサンド。坂田阿希子さんのレシピで。 12枚切りのパン、辛子バター、グリーンマークのロースハム、ピクルス、新玉ねぎのマリネ。 パンのしっかりした味に、ピクルスと玉ねぎマリネの酸味がいい… 続きを読む ハムサンド
トースト
セントルの角食のトースト、りんごヨーグルト。トーストするとかなり印象が変わって、甘さが感じられる。食感も少し軽い感じに。 成城石井の大山バターも美味しいけど、久々にカルピス特選バターも食べたいな。
深夜の食パン試食大会
銀座に買い物に出たついでに、かれこれ3年以上食べてみたいと思っていたセントル・ザ・ベーカリーの食パンを買う。 これは日本産小麦を使った角食。他は北米産小麦のプルマンと山食の全3種。 当日は焼かずに食べるのがおすすめという… 続きを読む 深夜の食パン試食大会