ペペロンチーノ

・ペペロンチーノ・かぼちゃとレーズンのビネガー煮・スプリッツァ パスタ、良い具合の茹で具合に仕上げられた。バリラのつるつるしたパスタはペペロンチーノには合いますね。それにしてもやっぱりパスタは気を使うので疲れちゃう。スピ… 続きを読む ペペロンチーノ

西北拉麺

ミとソ ってなに?ミートソース拌麺!想像以上に美味しかったです。中華風トマトソースって新しい。みじん切りにした搾菜とスパイスが効いてる。麺はそんなに太いわけではないけどもぐもぐ食べたい感じの食感。 主人は牛肉と山菜漬けと… 続きを読む 西北拉麺

TRATTORIA COLLE

前々から気になっていたトラットリア・コッレにてランチコースA。明るいイエローの外観が可愛いし、内装も家庭的なイタリアという感じで良い。賑わってました。 前菜は自家製ハムと春キャベツのコールスロー。ハムはスパイスが効いてい… 続きを読む TRATTORIA COLLE

セロリの葉のチヂミ

買い物から帰ってきて、めずらしく家に一人なのでささっとお昼。渡辺康哲氏の本よりセロリの葉のチヂミ。何も考えずにできるのに美味しい。熱することで青臭い香りが柔らいで、なんとも表現し難い爽やかな香りが残る。源豊行の餃子醬をつ… 続きを読む セロリの葉のチヂミ

釜たけうどん

コレド室町でさくらまつりをやっていて、つなぎくじという楽しげなくじを引くために三越前へ。TOHOシネマズで映画『ベルファスト』を観たが、その内容は強烈にアイルランド文学的(変わらなくてはならない、抜け出せない)であり、印… 続きを読む 釜たけうどん

flax

前々から気になっていたflaxでランチ。私はオムカレー、主人はミートソーススパゲティ。店内が山小屋っぽくて可愛い。オムカレー、ものすごーくどこかで食べたことがある味!

赤レンズ豆のスープ

冷水希三子さんの「パンとスープ」から赤レンズ豆のスープ。トマトと豆、インドっぽいスパイスのスープ。クミンシードを切らしていて、パウダーで代用したからか薄ぼんやりした味。もうちょっとアクセントが欲しい感じ。 あとは香菜と八… 続きを読む 赤レンズ豆のスープ

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カテゴリー: 昼食食事