TRATTORIA COLLE

前々から気になっていたトラットリア・コッレにてランチコースA。明るいイエローの外観が可愛いし、内装も家庭的なイタリアという感じで良い。賑わってました。

前菜は自家製ハムと春キャベツのコールスロー。ハムはスパイスが効いていて尚且つスモーキー。コールスローは初めにキャベツの甘さ、後から酸味がくるのが面白い。

パスタは主人がうにのクリームソース、私はかぼちゃとベーコンのトマトソース。

なかなか美味しいです。

デザートはグレープフルーツのジェラートとキャラメルのムース。一口パンナコッタかと思ったら二種類も。
直球の味で美味しかったです。砂糖じゃりじゃりのエスプレッソと。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

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