タグ: 酒肴

・納豆とチーズの包み揚げ・じゃがいものチヂミ・蒸し茄子 パセリだれ・紫キャベツのコールスロー 主人は飲み会に行ったので一人で夕食。またも居酒屋ごっこ？に興じる。 納豆を消費したくて餃子の皮で包んで揚げる。チーズはほぼ存在… 続きを読む 一人家呑み

・かにかま玉・枝豆の紹興酒漬け・ごぼうと鶏肉の豆乳マヨネーズ和え 果たして本物のかに玉を作ることはあるのだろうか。かにかまでも十分美味しい。今日は茹でアスパラ入り。お酢は三分の一ぐらい米酢、残りは黒酢にしてみたけど、別に… 続きを読む かにかま玉

・鯖缶鍋・ポテトサラダ・人参サラダ 食事をするというお腹の空き具合でもなく、枝豆と冷奴でいいよと言われてこれ。 鯖缶と豆腐におろしにんにくと醤油を入れて煮立てるだけ。 ポテトサラダもレンジで手軽に。寿司酢で下味をつけてみ… 続きを読む 鯖缶鍋