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バターチーズサンドが美味しいフェルム・ラ・テール美瑛の本店。小高い丘の上の可愛いお店。パン、お菓子の売り場に加えてレストランもあり、残念ながら定休日でしたが美瑛の素材を活かした気の利いた欧風料理は気になる。ステーキにポレ… 続きを読む フェルム・ラ・テール美瑛 美瑛本店

大通に移動して、フラワーフェスティバルで農業高校の生徒が作った花壇を見比べたり、丸井今井の北海道展（北海道の北海道展は本州とは一味も二味も違う渋いラインナップなのです）をのぞいたりした。10年ぶりに北海道に来たのだしもう… 続きを読む フェルム ラ・テール美瑛 丸井今井札幌店

昨日はバスに乗って西線の方を散歩。 アマムプリュ、新宿伊勢丹の北海道展にも出たりしていて缶入りのサブレが一押しらしく以前から気になっていた焼き菓子のお店。最近リニューアルオープンしたばかりだそうですが、住宅街すぎて最初見… 続きを読む AMAM＋

1972年創業のお菓子屋さん。看板商品のスイートポテトは私もどさんこワイドで見たことがあって知っていたし、愛読しているブログの人も食べていたので。 さつまいもの皮をそのまま器にした素朴なお菓子。持ち帰り用に販売されている… 続きを読む クランベリー 弥生通り店

空港で飛び立つ飛行機を眺めながら食べようと母が用意していたお気に入りのマロンパイ、思ったよりも時間に余裕がなかったので結局持たせてくれた。 いやーこんなにしょっちゅう飛行機に乗っていたらいい加減慣れたわ、とそろそろ言えた… 続きを読む Blanc de Blanc bakery

めちゃくちゃ面倒くさくてややこしい方法で販売されているガレット。三越の北海道展にも出展。 こういうの敬遠しがちですが大変評判なので一度ぐらいは食べてみようと思い、予約なし販売の日に車で行ってみた。12時半から開始で限定3… 続きを読む PEUPLIER

おやつ屋さんは毎月7日。今月はオムレット3種。生カスター、いちご、抹茶。 ところでオムレットというお菓子はどのぐらいメジャーなんでしょう？正直以前はその存在すら意識したことがなかったのだけど、札幌に来てからなんだかあちこ… 続きを読む 六花亭

本日2個目のケーキ！誕生日だもの、それも良いでしょう。 朝のうちに西18丁目まで歩いて買いに行きました。なんとこのお店でケーキを作っているのは元エーグルドゥースのパティシエと言うことで期待大。 なるほど確かにきりっと端正… 続きを読む pâtisserie ASAKA

ロイズのイタリアフェアの商品で一番気になったアモールポレンタ。 コーンミール生地にホワイトチョコレートが入っているのがロイズらしい。独特の食感の中に親しみやすさが加わって食べやすい。バターととうもろこし自体の甘い香りをア… 続きを読む ROYCE‘