C‘est BO et BON

楽しいクリスマスにはケーキがなくちゃ。

今日はショーケースの中でも一際シックなこの2つに惹かれた。アンタンス（名前が長かったので失念しましたがショコラ）とクラシックM（ミゼラブル）。

アンタンスは全体的に滑らかな食感で、口の中でゆっくり溶かして楽しみたい濃厚さ。ほのかな酸味とビターな甘さでチョコレート気分を存分に満たしてくれる。

クラシックMは表面にあしらわれたヘーゼルナッツの香りが良い！しかも、ローストしただけものとキャラメリゼされたものの2種類が使われていてその細やかさに感動。
ごく軽い口どけのバタークリームに控えめな塩気で、すっきり上品なイメージ。


このチョイスなのでコーヒーと。どちらもとても美味しかった。（午前中に行ったのでマドレーヌも買えてラッキー）