エシレのサブレ、進物用と自宅用にも少し買ったらすごい美味しかったよ、梅田に行くならぜひ買って、と母に勧められた。
渋谷スクランブルスクエアの店舗で長蛇の列ができているのを横目に素通りし続けていたけど、そんなに言うのなら、と阪急のデパ地下で買い物してみる。
サブレのみならずクイニーアマンやその他色々も、包装なしで焼きたて感が溢れているのが好印象なショーケース。正方形のサブレと、じゃりじゃりのグラニュー糖が光を反射して黄金色に耀くブリオッシュを購入。サブレは無塩バター、ブリオッシュは有塩を選んでみた。（なんと全てのお菓子に無塩・有塩バージョンがあるのです。食べ比べしたくなっちゃう〜）
正直行列商法してるだけなんじゃないの、と侮ってましたが意外にも上品な味で、真っ当な美味しさでした。大きいサブレ独り占めは嬉しくなる。
ブリオッシュはセントル・ザ・ベーカリーのフレンチトーストと同類の食べ物。
要は砂糖とバターと卵をじゃんじゃん投入して出来上がる幸せの味！
