銀座ウエスト 青山ガーデン

素晴らしい淑女たちとお茶。
銀座のお店にはたまに行くけれど、青山ガーデンに来たのは大分久しぶり。平日でも開店待ちの列ができていて相変わらずの人気ぶりが伺えます。
広い店内はゆったりと配置されたテーブルや季節感のある生花のアレンジメントで贅沢な空間。お茶もおかわり出来るので心ゆくまで過ごすことができる。

野菜のサンドイッチを皆でシェア。セロリや細かく刻んだブロッコリーなど、サンドイッチとしては少しめずらしい野菜が使われていて面白い。辛子バターが全体をまとめていて、小さなカットも紅茶のお供にはふさわしく丁寧に作られている印象。

食後にケーキ。あのスタンドを運んできてくれるケーキの見本には一生涯魅了され続けることでしょう。
どちらかというとオーソドックスなものを選ぶタイプですが、あまりに可愛らしい色味に惹かれて季節限定のマシュマロのケーキを選ぶ。紅茶風味のクッキー生地、ふわふわの口当たりのメレンゲ、酸味あるフランボワーズの組み合わせ。
ガトーショコラ、ゴールデンキウイのショートケーキと三者三様のお菓子とともにしばしお喋りを楽しむ。

今回東京でいろんな人に会えてすごく心が満たされました。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

2件のコメント

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