サンドイッチパーラーまつむら

昨日買ってきたまつむらのパンを朝というかお昼に食べる。オニオンブレッド、ピーナッツコロネ、クリームボール。
全部歯にやさしいふわふわの生地。クリームボールはしっとりしたクッキー生地がかかったパンの中にミルク感が強いクリーム。

創業100年のお店は素気ないけど呑気な感じのレトロさ。
私は子供の頃街のパン屋さんなんて行ったこともなかったので特に郷愁を覚えるわけでもないけど(パン屋さんといえばスーパーの中のリトルマーメイドか伊勢丹のアンデルセン)、懐かしく思い出されるのは雑司ヶ谷のアカマルベーカリー。
でも、授業が終わった夕方5時頃に行くとほとんど何も売ってなくてあまり買い物した記憶はない。あのお店のプリンは特別美味しかった。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

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